餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Tsururi
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、锅类 |
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0258-83-1546 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽车:在小千谷站前向川口方向行驶，在Seven Eleven前右转，在小千谷高中前一点 距離小千谷 316 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 备注 |
停车场台数，约6台左右位于幽静的住宅街内。从店前10米左右的右手边还有5个左右车位的停车场。 |
| 餐厅公关 |
【人形玩偶】 系列正在进行中!!。【碎肉圆子】
我们以国产小麦为主要原料，并在面条中添加全谷物，以凸显小麦的天然风味。我们通过尝试不同的小麦产区、类型和面粉加工，并了解每种小麦的优缺点，努力提供最佳风味的面条。为了弥补蘸酱的冰冷，我们用一只手用砂锅，这样你就可以享受到滚烫的蘸酱直到最后。 <沾面的吃法> 不添加任何东西直接咬一口，就能感受到面条的味道。接下来，吃之前只将面条沾上一口沾酱，这样面条就不会太热，沾酱也不容易凉。面条的味道会随着时间的 |
ちぢみの里で温泉に入った後、小千谷市にあるこちらへ。
【駐車場】7台
【店内】カウンター席7、テーブル席3
【接客】調理 、接客3
事務的な接客
【メニュー】写真参照
【注文】うま辛つけ麺920
うま辛は好みの辛さをレベル0から3で選択可。レベル1で注文。
基本は冷盛。
麺は標準が400gですが、麺少なめ280gにするとワンタンが2個サービスになる。
また、今は小千谷産の新麦を使用しているため、50円プラス。
13時、奇跡的に待ちなく着席、10分ほどで着丼。
先に麺が、続いてグツグツ煮立ったつけ汁が！
見るからに辛そう、熱そう。
麺は全粒粉の中太麺。
さてスープへ、思ったより辛くないかも、全粒粉の麺がコシがあり、風味も強く、スープに負けてない（＾ω＾）うま辛だ…。
って思ったのはふた口まで、辛さがじわじわと身体を侵食。
スープにはもやし、めんま、きくらげ、ころチャーシュー、自分には味わっている余裕ななし。
途中、卓上の追いぶしを投入、味は深みを増しました(^^;;
最後、連れの醤油つけ汁でいただきましたが、物凄く甘く感じた。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした（＾ω＾）
No.274