クルマ飛ばしてきた甲斐があった。麺もスープも劇的！
今日は非番の日。
平日にクルマ飛ばして向かう店は、ここ小千谷のつけ麺店です。
…がっ！
時間は１時35分。長岡越路あたり。。。。
食べログで午前の閉店時間を見ると、、、、見ると？
なんと２時。
やば。やばい。やべー。
着いたら、暖簾なさそー。
顔にタテ線はいります。
しかし、ここは楽観的に行こうと心に決め、進みます。
ところがところが、目の前に迫る信号機信号機のほぼ全部でSTOPモーション。
やば。やばい。やべー。まじやべー。
小千谷の元サンヨー半導体の工場あたりに来たところで時間は１時48分。
うーん。あきらめるか。
しかし、ここは挑戦的に行こうと心に決め、さらに直進します。
どんどん進んでようやく小千谷駅前に来ました。
駅前を右折し、セブン前の信号機でまたまたSTOP。汗。１時57分。
ダメ元で右折、看板が見えます。駐車場には車１台。
暖簾確認、看板には営業中の文字。OK！やった。ごごごごＧＯ！
駐車場に車を停め、慌てる気持ちを抑えつつ、自然に店に入ります。
いらっしゃいませー。お一人様ですか－？
安心して指一本「はい」。
カウンターへどうぞ－。
お店はご夫婦で切り盛りしているようです。
店内はカウンター席とテーブル席。ウッドな店内です。
なんとか間に合ったゴール地点で、さらなるゴールを目指します。
メニューを拝見し、つけ麺も色々あって迷いますが、迷ったときはこれということで。
辛い系の、うま辛つけ麺（870円）を注文。
待つこと７分。うっ！なんだこれは。
出てきたのは、ぐつぐつ煮えたぎるスープ。
お店のお母さんに、触ると危ないから気をつけてね。と言われる。
ハイ言われんでも分かります、気をつけます。
まるで新潟市にある、あの「らーめん火山」的なビジュアル。ぐつぐつ感と湯気がすごい。
さらに麺も劇的。これは蕎麦でしょ！と思わせる風貌。
お腹もすいていたので、写真を適当に撮り、急いで麺をスープにつけ口に運びます。
おお、太い麺、熱いスープ、うまい。
最初あまりに熱すぎて辛さの方は分かりにくいです。徐々に適温になります。
この蕎麦みたいな見た目の麺の食感がすごい、モチモチというか、モグモグごっくん。コシがあって歯ごたえ抜群の麺です。もはやこれは一般的なラーメンの麺ではない衝撃。
最後は割りスープ入れて、全て飲み干しました。
時間は午後2時半。昼間最後の客でした。
いいね、これ、来た甲斐あった。
日頃のラーメン店にはない様々な感動に会えました。
よかった。ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Tsururi
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、锅类 |
|
0258-83-1546 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽车:在小千谷站前向川口方向行驶，在Seven Eleven前右转，在小千谷高中前一点 距離小千谷 316 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 备注 |
停车场台数，约6台左右位于幽静的住宅街内。从店前10米左右的右手边还有5个左右车位的停车场。 |
| 餐厅公关 |
【人形玩偶】 系列正在进行中!!。【碎肉圆子】
我们以国产小麦为主要原料，并在面条中添加全谷物，以凸显小麦的天然风味。我们通过尝试不同的小麦产区、类型和面粉加工，并了解每种小麦的优缺点，努力提供最佳风味的面条。为了弥补蘸酱的冰冷，我们用一只手用砂锅，这样你就可以享受到滚烫的蘸酱直到最后。 <沾面的吃法> 不添加任何东西直接咬一口，就能感受到面条的味道。接下来，吃之前只将面条沾上一口沾酱，这样面条就不会太热，沾酱也不容易凉。面条的味道会随着时间的 |
你好。我来过好几次了，还是很好吃。在吧台座位吃饭。这不是hegi荞麦面或拉面。这是什么！这些面条太容易上瘾了。这次吃了沾面，我觉得还不错。谢谢你请的这顿饭。我会再来的。