Henkotsuya
(へんこつ屋)
店名のとおり、話し声からはなかなか頑固な親父さん的感じです。
話し声からはなかなか頑固な親父さんの感じがわかります。
外からの明かりと照明でとても明るい店内です。
もともと金融機関の支店だったのか、なぜか？頑丈な金庫扉のようなものがあります。
４人掛けのテーブルが４つ、12人掛けテーブルが１つ。さらに奥には座敷もあるようです。
結構大勢が収容できます。
今日オーダーしたのは、サラダうどん(６～８月限定)(800円)
手打ち麺のため、茹でるのに時間がかかると注意書きまであるとおり、オーダーしてから届くまで20分ほどかかりました。
忙しいリーマンの方は、余裕をもって早めに訪れるのが良いと思います。
あと注意書きには、店内禁煙、麺が無くなりなり次第終了、とあります。
あ、メンバーズカードのご案内があります。
300円につき、スタンプ１つ。10ポイントでぶっかけ１杯、30ポイントで３杯サービスだそうです。
もちろんいただいて帰りました。
なかなかコシが強いうどんです。
ごちそうさまでした。
なかなかこれだけ本格的なうどんを食べられるお店はないですね。
丸亀製麺の強敵です！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Henkotsuya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
0258-92-5841 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市西野663 |
| 交通方式 |
車 距離前川 2,437 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テーブル5卓(4人×4、12人×1)、屋外テーブル1卓、座敷） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内禁煙、店頭屋外テーブル喫煙可 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
こんにちは。皆さんお元気ですか。
私は元気です。
うどんと言えばどこですか。そう香川県ですよね。長岡市は新潟県ですが、うどん屋さんはあります。もちろんどこにでもある丸亀製麺はありますが、個別のお店は正直少ないです。なんででしょうかね。こんなにもうどんを愛する人がいるというのに。
長岡市のはずれにこのお店はあります。へんこつ屋という名前からして頑固な感じがします。でも頑固じゃなかった。頑固なのはうどんの本場香川県で修行した本物のうどんを提供する姿勢です。
香川県に旅行したことのある人なら分かるでしょう。うどんは庶民の食べ物で安くてうまい。決して高いものではありません。毎日食べても食べ飽きない飽きのこない出汁の味とうどんのコシそして値段。素晴らしい食べ物だと思います
能書きは良しとして、ここのお店はぜひ訪れてみてほしいです。そしてぶっかけを頼んで欲しいです。300円ですよ300税込！驚きの値段です。
今日もぶっかけと肉うどんの２つを頼みました。２つ頼んでも驚きの1000円と、胃袋も舌も財布も三方全て良しの良い塩梅です。
ぶっかけですが、すごいコシがあって食べ応えがあります。味はテーブルの上にある出汁醤油をかけて自分で調整します。あまりかけすぎるとしょっぱすぎますのでほどほどがよろしいかと。
それに対して肉うどんは、しっかりと出汁が効いた汁に肉の味もバッチリ。男好みです。うどんのコシは強くなく食べやすい程度になっています。これは好みがあると思います。
この日は60歳過ぎの男性2人のお客さんがいて、私です。3人のお客さんで混み合うことなくゆっくり食べました。
お店は2人で切り盛りしています。厨房で親父さんが麺を茹で、娘さんだと思うのですがオーダーを聞きにきます。正直あまり大勢で混み合ってる時は見たことがないので、あまり知られていないのだと思います。店内は10年前から変わってない感じで、あまり整理整頓もされていません。カラオケの機械とかあります。
でもでも、私はこのお店を応援したいんです。うどんが大好きですから。どんどん店が少なくなっていくうどん屋さんを守りたいです。
味は間違いなくおいしいですので、みなさんもぜひ訪れてみてほしいです。そして、うどん県の香川県にも旅行に行きましょう！ではバサラ^_^