餐厅信息
细节
| 店名 |
Choufuuan
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0258-63-2005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県見附市石地町甲498-1 |
| 交通方式 |
距離见附 4,017 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.6.10 |
| 餐厅公关 |
新潟見附のお食事処 町の駅
当聴風庵は、私、源川藤郎が、中越水害により消失しようとした電柱等を利用して建てたものです。水車も自作です。看板メニューの「山菜そば定食」は、私が打った手打ちそばと、季節の山菜をいただく定食です。また、「山菜おこわ定食」は、店主源川礼子自慢の家庭料理です。絶品の山菜おこわを食べていただきたいと思います。
「切り餅（１３個入り）」は、幻の新大正餅米を使用して作った杵つき餅です。大正餅米は、餅米の王 |
今回伺ったのは～見附にあるお食事処聴風庵さん。
カーナビに従って従って向かうと知らない道の連続、コレどこ？どこに向かってるの？状態
見附の道は難しい・・・
ようやくつきました～。看板もまったく無いしナビなしでは絶対来れない自信あります
こちらはお店の正面で予約したあんこ家と伝えると、水車の向こう側にある離れに案内されました。
メニューが大雑把でどんなメニューがあって値段はどれくらいかよくわかりませんが、あんこ家ははじめてのお客様におすすめの手打ちそば定食と山菜おこわ定食を１つづつ注文してみました。
たぶんどちらかが1250円（税別）、もうひとつが1300円（税別）かな。←季節によってかわるのかも？
お茶受けのよもぎ大福が出てきました。
めちゃめちゃやわらかでふわふわ、甘さもちょうどいい感じ。
ここのお店、もともとは水車でつくお餅屋さんがメインだったお店なんだそうです。
なるほど、おいしいはずです。
ひっきりなしに人が訪れる大人気のお店で、お店のおじちゃんおばちゃんはずっと忙しそうにしていました。
しばらく待つとやってきました
こごみ、コシアブラ、ふきの葉、せり、タラの芽、さつまいも、カボチャ、たくさんの天ぷらにざるそば、そして
こんなにいっぱいの小鉢が！
わらびのおひたし、キャラブキの甘煮、ふきみそ、煮豆、かぶの煮物、ゴマ豆腐、たけのこの煮しめ、きんぴら、ニンジンの白和え、うるいのおひたし、車麩の甘辛煮かな？
予想以上にすごい量。
でもこれがすんなり食べれるくらい純朴でいい味なんです。
どれもこれも昔懐かしくおいしい！
昔、春になるとおばーちゃん（親）が作ってくれた数々の料理を思い出すような味でした。
ちなみにこちらが山菜おこわ
お蕎麦のかわりに山菜おこわという形で、山菜の天ぷら＋山菜おこわ＋小鉢いっぱいというセットでした。
ちなみにこのおこわ、そんなに量がないように見えるのですが。。。ものすごく腹持ちがよくて満腹感最大級です。
ふんわりとやわらかな食感のおこわでやさしい自然な味付けが絶妙。
ものすごく腹いっぱいになってたのに夕食用にテイクアウト用の山菜おこわ買っちゃった
ブログからの転載なので文章のつながりが適当です、ご了承ください。