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Donguri To Yamaneko No Mori
(どんぐりと山猫の森)- 位置：
- 長岡市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
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今回は沖縄そば単品を食べましょうね(ウチナーグチ風)
2023年7月
「生姜塩の淡麗沖縄そば(単品) 850円」
ビジネスホテルの附属レストラン。ランチはメイン料理にご飯・パン食べ放題サラダバーのついた数種類のランチ・セットが主力。下足箱に靴を入れて上がるスタイル。
でも今回は、沖縄そばの単品があるので、それをオーダー。沖縄そばにライス食べ放題のサラダバーをつけたら食べ過ぎち ゃうし、値段も＋700円になってしまう。
沖縄そばは、非乳化豚骨の塩味で、おいしかった。麺は18番中太ちぢれ麺。スパムソ―セージのグリルが載っていて、沖縄料理らしい演出だった。無理にソーキなんか載せなくても、これで充分。もっとかつおだしを効かせると、より沖縄そばらしいかなとは思ったが、それでもこれで充分なクオリティーだ。
サラダ食べ放題ランチはやや割高に思えるが、キッズメニューやジュニアメニューがあって半額程度になっているので、子ども連れのファミリー層には利用しやすそうだ。座敷タイプの小上がりスペースが広い。
店名良し、インテリア良し、お皿良し、ただ料理が…
ホテルビジネスインの一階に接続している和食レストラン。
板塀をめぐらせ、飛び石で長いアプローチから入口を入るようにし、落ち着いた空間を演出している。
家庭料理っぽいカレーや、季節の焼き魚定食などのメニューが黒板に書きだされている。
どれが一押しという具合でもなさそうなので、週替わり定食をオーダー。\750。
ご飯は雑穀入り、白米から選び、普通か大盛りかを選ぶ。
運ばれてきた料理は、うーん、雑穀入りご飯以外は少しイメージが違った。まずメインの豚のしゃぶしゃぶポン酢たれだが、何かプロとしてのひと工夫がほしかった。しかしそれより、マカロニサラダと煮物の小鉢、みそ汁に手作り感が薄い。
まさかレストラン用のレトルトや他業者の大量生産ものを使っているわけはないだろうが、季節感・手作り感が感じられない。マカロニサラダだったら、自家製マヨネーズを使うとか、旬のにんじんをゆでて少し使うとか、なんとかできないものか。みそ汁にしても、わかめですか。うーん。
器ばっかり良くても、肝心の料理でもてなそうという心意気を感じることができなかった。
素敵な店名、感じのいい店内のせいで期待が高すぎたせいかもしれません。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Donguri To Yamaneko No Mori
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、冲绳料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0258-86-7547 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市喜多町金輪88-2 |
| 交通方式 |
長岡インターすぐ、ホテルビジネスイン敷地内。 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
お通し代 ３５０円 |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats （ 貸切40～60名迄） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 他のお店にはない縁側席の貸切もOK！ 個室、縁側席は人気席！貸切のご希望は要予約！！！ |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 朝・昼の営業は完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 ビジネスイン長岡様駐車場と併用 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有现场表演,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.7.11 |
| 餐厅公关 |
和と異国情緒の雰囲気を併せ持つ今まで長岡にはなかった空間♪
・【どんぐりの宴】￥４０００ 料理８品に２H飲み放題コースがついてお得！ ・【乙女の宴】女性限定￥２０００料理６品に２Ｈ飲み放題コースはプラス￥１５００でオススメです☆ |
2024年5月
「季節の日替わり定食」1450円
サラダ・ブッフェの付いた定食で、のんびり食事しようと来店。予想よりはやっていて、ほとんど席が埋まっていた。日替わり定食をオーダー。オーダーと同時に、サラダバー解禁。サラダバーといっても、総菜やデザートもあるので、かなり楽しめる。むろんご飯と味噌汁も食べ放題だ。
一巡目、雑穀ご飯と味噌汁をたっぷり盛り付けて、六種類のサラダ系をチョイス。おお、ロマネスコがあるじゃん、枝豆も。マカロニサラダとポテトサラダはてんこ盛りに。ドレッシングも数種類試して、さあいただきます。
雑穀ご飯も野菜もよくかむので、けっこう早く満腹しそうだ。マカロニサラダとポテトサラダが、かなりお腹にたまる。うーん、コブサラダドレッシングが旨い。ここでメインのバーニャカウダが登場。ソースが旨いね。オクラもタケノコもおいしくなる。魚介とこのソースの相性は、微妙。
最初は二巡目に行く気満々だったけど、とても食べられない。総菜系はスルーして、デザートの大学芋のみゲット。
ううーっ満腹。この状態からまだ食べ続けるギャル曽根さんは偉大なり。