Yoneyama Sa-Bisueria No Borisen Fu-Doko-To
(米山サービスエリア(上り線)フードコート)
朝食に『浜のり蕎麦セット』をいただきました
出張で福井市に向かう際，こちらで朝食をいただきました．おじゃましたのは，平日の７時１０分頃です．
客がほとんどおらず，ちょっとサミシイ雰囲気が漂っていました．
自分は「浜のり蕎麦セット ７８０円」を，連れは「浜のり塩ラーメン ７８０円」注文しました．
食券を渡して約５分後，出来上がりの呼び出しがありました．
「浜のり蕎麦セット」は，温かい蕎麦と白飯（高菜漬の油炒めと辛子明太子トッピング）で構成されています．
蕎麦には，浜海苔（岩海苔でしょうか？）・ワカメ・紅白カマボコ・小口切りのネギがトッピングされています．万人向けな味わいですが，海苔の風味がなかなかイカしてました．
蕎麦自体は，以前こちらで食べた「栃尾油揚げそば」の蕎麦とは違いますね・・・細麺で整然としていました．変わったのかな？
白飯は丼に軽く１膳で，予想以上のボリュームでした．トッピングがもう少し多いとウレシイですね．
連れが注文した「浜のり塩ラーメン」には，薄切りチャーシュー２枚・メンマ・浜のり・小口切りのネギがトッピングされています．
やはり海苔の風味が良い感じだったそうです．
煮汁がたっぷり染み込んだ『栃尾油揚げそば』
２０１５年８月．
長野の高原に初秋の花を観に行く途中，こちらで朝食をいただきました．おじゃましたのは，平日の８時１５分頃です．
こちらのＳＡには，これまでトイレ休憩のために何度も立ち寄ったことがあります．でも，スナックコーナーを利用するのは初めてです．
スナックコーナーは，最近，内装がリフォームされたようですね．モダンで落ち着いた感じになっていました．
４〜６人がけのフリーのテーブル席が１０卓くらいあったでしょうか．２〜３組の客が食事をしていました．
こちらは，他のＳＡのスナックコーナーと同様に，食券・セルフサービス制です．
メニューのほとんどはオーソドックスなモノですが，オリジナルっぽいモノもいくつかありました．値段は，ＳＡのスナックコーナーとしては普通だと思います．
自分は「栃尾油揚げそば ５８０円」を，連れは「栃尾油揚げうどん ５８０円」を注文しました．
食券を渡して約２分後，出来上がりの呼び出しがありました．
「栃尾油揚げそば」と「栃尾油揚げうどん」の違いは，麺のみのようです．いずれも，麺の量はけっこうタップリでした．
トッピングは，３分の１くらいの大きさに切られた栃尾油揚げと，ワカメ，紅白カマボコ，小口切りのネギです．栃尾油揚げは栃尾（長岡市）の名物で，普通の油揚げよりもずっと厚いのが特徴です．分厚いため，甘めの煮汁がたっぷり染み込んでおり，口に含むとジュワッとあふれてきます．普通の油揚げよりもイカしてますね．
蕎麦のツユには大きな特徴は無く，万人向けな感じでした．
蕎麦は，太さが不揃いで，手打ち風なビジュアルです．やや柔らかめで，この手の蕎麦としては普通の味わいですね．
朝食にいただく「栃尾油揚げそば」，悪くありませんね．
もう少し安いとウレシイのですが・・・
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yoneyama Sa-Bisueria No Borisen Fu-Doko-To
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
|
0257-22-7070 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県柏崎市大字鯨波177 |
| 交通方式 |
北陸自動車道の米山インターから車で約３分 距離青海川 1,150 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 米山サービスエリア(上り線)の駐車場利用 |
| 空间、设备 |
座位宽敞 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
仕事で京都に向かう途中，こちらで朝食をとりました．おじゃましたのは，平日の７時５分頃です．
客は，自分たち以外に中年夫婦がいるだけでした．
自分は「浜のり蕎麦（ガリ鯖飯付）８３０円」を，２人の連れはそれぞれ「かけ蕎麦（ガリ鯖飯付）６００円」と「かけ蕎麦 ３８０円」を注文しました．
食券を渡して４〜５分後，出来上がりの呼び出し（携帯ブザー）がありました．
「浜のり蕎麦（ガリ鯖飯付）」は，以前あった「浜のり蕎麦セット ７８０円」のバージョンアップなのかな？ 温かい蕎麦とガリ鯖飯で構成されていました．
蕎麦には，浜海苔（岩海苔のような感じ）・ワカメ・小口切りのネギ・ざく切りのミズナがトッピングされています．前回と同様，海苔の風味がなかなかイカしてました．
ガリ鯖飯は，茶碗山盛りの白飯に，ガリ（甘酢漬け）・焼きサバのほぐし身・刻み海苔・小口切りの万能ネギ・白ゴマをトッピングしたものです．悪くはありませんが，ガリの主張が強過ぎますね．サバをもっとたっぷりトッピングしてもらいたいなぁ．