官方消息
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Akinai Sakaba Masumasu.
(アキナイ酒場ますます。)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akinai Sakaba Masumasu.
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0258-33-3955 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市殿町1-3-3 |
| 交通方式 |
从JR长冈站徒步2分钟 距離长冈 357 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 餐厅公关 |
秋奈酒馆越来越多，不用顾虑，首先是“今日推荐”
为了让您享受“今天有什么呢?”，我们每天都会根据当天采购的食材精心制作菜单，而不是每次都一样。请一定要看“今日推荐”!!特等席是吧台! |
27.5 訪問
プチオフ会最後のお店はこちらに 最後は渋い居酒屋で 他にお連れしたいお店もあったのだが日曜日なので軒並みお休み
自分も前からこちらが気になっていたのでいい機会だとやって来た
8時少し前 暖簾をくぐって店内に 「いらっしゃいませ」とまだ若い店主 二人であることを告げると「お好きな席にどうぞ」
それでは，と小上がりのテーブル席に
店内はカウンター席に常連ぽい男性一人客がいるのみ 店主とテレビを見ながら談笑している タレントが「世界の果て」まで行く番組
見習いパティシェさんはウーロン茶，自分は想天坊（大辛口）を注文 想天坊は店主が目の前で枡にこぼしながら注いでくれた
この日3回目の乾杯 どうもお疲れ様でした
よく冷えているし，すっきりとしてシャープな味わい うまいな
お通しは揚げ出し豆腐 小振りでつまみには適当な大きさ 小口切りの青葱が目に鮮やか 出汁のきいた汁 豆腐は厚揚げ風
3軒目なので結構お腹も一杯 メニューを見ながら何にしましょうか？と相談する さっぱりしたものであまりお腹にたまらないもの，で意見が一致
そこでキャベツ味噌と煮込みを注文 煮込みはあまりさっぱりしてないかもだけど，こちらの名物のようなので
キャベツは大振りに切ったものにもろみっぽい味噌とマヨネーズが添えられている 味噌がちょっと変わった風味で美味しい キャベツがくたびれ加減なのが残念
煮込みは独特 ドミグラスと八丁味噌や赤ワインなどで牛すじを煮込んであるように思えた
軽い酸味があってよく煮込まれた牛すじはトロトロ キャベツに乗っけたりして食べるとさっぱりした味わい お腹に余裕があればバゲットに乗っけてもいいな
ここでも色々話しが弾む 見習いパティシェさんの旅行の話しや東京で行かれたお店の話し等々 話しの引き出しが沢山おありで羨ましい
話しの合間に踏み切りの音が聞こえる 踏切の音って何かもの悲しい 日曜の夜というのも
さて，そろそろ見習いパティシェさんの電車の時間 こちらは駅近だけど，さすがにもう出ないと
駅の改札までお見送りしてお別れをする 今回も楽しかったです どうもありがとうございました
次は新潟でお会いしましょうか？