水曜、どうでしょう！ : Soba Udon Tei

2023年9月

じんぺいさんのレビューを見て、久しぶりに行きたくなった。

そば・うどん亭。

サービス・デーの水曜日だし、通り道だし、お昼だし。

雨の中、ほぼ駐車場、満車。

皆さん、小走りで駆け込んでいく。

入って右手がラーメン屋さんで、11時から。

左手が、そば・うどん亭で、7時から。

朝しか入った事が無かったが、中々、お昼もにぎわっている。

この辺りのバイパス沿い、お店、無いからね。

前払いで番号札を貰い、呼ばれて受領する、セルフ・サービス・システム。

通常、520えんの天ぷらそばが、390えん。

130えんもお得だと思うと、少し嬉しい。

アタシのマイ・ナンバー、25番が呼ばれ、トコトコと受領。

玉ネギのかき揚げと、ワカメ、ネギが載る天ぷらそば。

普通の蕎麦屋さんの蕎麦は、二八が一般的だと思うが、こういうとこの蕎麦は、

先ず、蕎麦ではなくて、そば、ないし、ソバ。

そんでもって、二八じゃなくて、八二そば。

まぁ、蕎麦粉、30％以上じゃないと、蕎麦と呼んじゃぁいけないらしいけど、

そんなこたぁ、あんまし関係ねぇ。

うどんが少しスリムになって、色黒になったら、そば、なのだ。

蕎麦屋さんの、二八蕎麦も、十割蕎麦も好きだが、こういうお手軽そばも大好き。

小麦粉タップシ、モサモサするそばもイイんだよね。

汁が甘いと、どうしようもないけど、ここんちの汁は辛めでアタシの好きなタイプ。

モサモサそばと、辛めの汁が、普通に旨い。

ちなみに、ラーメン屋さんの方は、金曜がサービスデーのようです。

20えん引きのサービス券、貰っちまったから、また行かねば。

ごちそうさまでしたぁ。

２０１９年11月

平日、朝、７時半のそば・うどん亭。

外から明かりも見えず、やってないのかなぁ、と恐る恐る入店すると、

お客さん、アタシ一人。

いやぁ、実に久しぶりだなぁ。

４４０えんの一番お安い定食からチョイス。

納豆定食（アジフライ付き）、440えん。

アジフライ付き、が気に入ったから。

他には、目玉焼き定食、焼き鮭定食、も同価格。

すぐに出てくるものと思いきや、しばし待ってからお出ましに。

アジフライを揚げる油の温度を上げるための時間が必要だったんだね、たぶん。。

途中、金髪で、短髪、上下ジャージ姿のお父さんが、裏口から登場。

一昔前の、チン〇ラやく〇、みたいな恰好ですなぁ。

おはよう！とかの挨拶もなく、ヌルリと登場。

眼で追っていると、この方、ラーメンショップの方の方でしたぁ。

あのお方が、各種らーめんをお作りになるんだねぇ。

そば・うどん亭のお父さんが数段、真面目に、立派に見合えるのは気のせい？

お待ちどうさまぁ、と納豆定食、登場。

丼飯に、納豆、柴漬け、アジフライ、味噌汁。

最低にして、最強。

いたいけない、小さめのアジフライが、そこそこ旨い。

以外に芝漬けががいい仕事をしてるぜ。

納豆定食、柴漬け付き、280えん、でも行けるかも。

まぁ、でも無理でしょう。

儲からないもんな。

あの金髪チン〇ラ・お父さんのラーメンも食べてみたいなぁ。

いつか。

朝飯にはちょうどいい、納豆定食、でしたぁ。

ごちそうさまぁ。

朝７時過ぎ、利用。

先客は１組。

テーブル席と小上がりもあります。

主にトラックドライバーがメインのドライブイン的なお店でしょうか。

一つの建物を、ラーメンショップとこちらと、

共用しているんですね。

入って、左側がこちら、右側が、ラーメンショップです。

この時間、ラーメンショップはお休みなので、

椅子がテーブルの上に上がってますねぇ。

そば、うどん亭、という名前ですが、それ以外のメニューも豊富。

焼き肉なんかもあるようですよ。

色んな料理のメニューも豊富。

居酒屋みたいに短冊がにぎやかに壁を埋めてます。

アルコールドリンクメニューも充実！

ほんと、居酒屋みたい！！

これはどう理解すればいいんだろう！？

たしか、ドライバーがメインのお客さんだよね！？

かけそば、300えん。

ミニ炒飯、250えん。

相方は煮込みセット、65０えん。

モツ煮のセットですね。

券売機はありません。

厨房のお父さんに申告します。

セルフサービスです。

かけそばは、昔懐かしい立ち食いそばの味わい。

モソモソ感がたまりません。

でも、出汁はなかなかいいねぇ。

これはこれでいいですよ、アタシは。

ミニ炒飯が思いがけず、しっかりと旨い！

昭和の中華料理屋さんのチャーハンの味！

モツ煮はマァ、普通ですが、なかなかいいぜ。

そば・うどん亭。

昔ながらの食堂、といった味わい、品ぞろえでした。

満足、満足。

再訪もありだな。