店名 |
Takano Ya
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类型 | 拉面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
新潟県見附市市野坪町76-2 |
交通方式 |
距離见附 1,070 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
14 Seats ( カウンター6席 座敷4人掛け×2卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 10台程度(コインランドリー店舗と共用) |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2012.8.1 |
【ラーメン海苔まし (800円)】
新潟家系探索☆
見附の高野家さんに寄ってきました
レビュー等を調べると六角家さん出身との情報なので楽しみです
店舗はコンビニ駐車場の奥にありまして
ナビの住所検索で訪れましたが
最初は行き過ぎてしまい
通りからは少し解り辛い場所にあります
19時過ぎの訪問で先客は1名で後客は5~6名でした
入店して食券を購入します
今回はライスも食べたいと思いラーメン海苔ましとライスを購入しました
カウンターに着席します
お好みは聞かれなかったので、たぶん普通です(苦笑・・)
約9分で着ら~です
お味は
スープはライト豚骨醤油味
豚骨とカエシのバランス型と書くと聞こえが良いですが
個人的には
豚骨感は・・・薄い
カエシは・・・弱い
鶏脂感は・・・弱い
そんな感じでした
麺は地元の近藤製麺を使用
家系専門の製麺所では無いと思いますが
食感的には酒井の麺に近い感じがしました☆
具材は海苔マシなので海苔は大量☆
スープに漬けても溶けること無く食べ応えあります
チャーシューもまあまあですかね
個人的にはスープの所でも書きましたが、ライト過ぎる感じなので
もう少しパンチが出れば良いかな~と思います
地方に根付く家系を作り出してもらえたらな~と思います
ごちそうさまでした
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