Kakujougyorui
(角上魚類)
いくら丼 ＆ あじ寿司
halsyonさんの口コミで紹介されていた「いくら丼」がずっと気になっていました．
寺泊の『すず家』に朝ラーしに行った際，ついでにおじゃましてみました．
土曜日の９時頃です．
店は，国道４０２号沿い，通称『寺泊魚の市場通り（魚のアメ横）』の一角にあります．
建物の上部に大きな看板が出ているので，スグにわかると思います．
箱形の２階屋の１階が店舗になっています．２階は『海鮮茶屋 汐の華』です．
入り口が開放されており，入店しやすいですね．また，入り口前の歩道には，イートインスペース（テラス席）が設けられていました．
国道の向かいに，共同の広い駐車場があります．
店内は，いかにも観光地の鮮魚店といった雰囲気です．
入り口付近にはテイクアウト惣菜類の販売スペースとイートインスペース（屋内テーブル席）があり，その奥が鮮魚・刺身・寿司等の販売スペースになっていました．
スタッフは，皆さん明るく元気です．
おじゃました時には，自分以外に２０組くらいの客がいました．朝早いのに盛況ですね．
客層には幅がありました．
寿司の販売コーナーには，握り寿司の盛り合わせ類・握り寿司の単品類・海鮮丼類が並んでいます．なかなか魅力的な眺めでした．
値段は，寿司・海鮮丼類としては手頃でした．
「いくら丼 ８００円」と「あじ寿司 ４００円」を購入しました（いずれも税込）．
小袋入りの醤油・ワサビ・ガリと，割り箸を添えていただきました．
保冷ボックスに入れて持ち帰り，帰宅後は冷蔵庫で保存しました．
当日の１３時頃にいただきました．
「いくら丼」は，小さ目のプラスチック製容器に入っています．寿司飯一面に，錦糸卵とイクラの醤油漬けがトッピングされていました．
イクラは小粒で，柔らかく，皮が残りません．軽いプチプチ食感が良いですね．まったりした味わいで，粒の立った寿司飯と好相性でした．そのままでも，ワサビ醤油をかけても良いと思います．
「あじ寿司」は，プラスチック製の容器に６貫入っています．タネは大ぶりで，おろしショウガと小口切りの万能ネギがトッピングされていました．
アジは新鮮で良い食感です．あっさりした味わいで，６個ペロリでした．
こちらの海鮮丼・寿司類，なかなか良いですね．
次は，他の惣菜類とともにイートインスペースで食べてみたいです．
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kakujougyorui
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
|
0258-75-5246 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27 1F |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
イートインあり |
所用で寺泊方面に行った際，ついでに立ち寄ってみました．
土曜日の１０時４０分頃です．
けっこう大勢の客がおり，店内イートインスペースのテーブル席もほぼ埋まっていました．客層には幅がありましたね．
寿司販売コーナーにて，「寿司（あじ）４００円」と，「寿司（するめいか）４００円」，「寿司（ぶり）５４０円」を購入しました（いずれも税込）．
会計カウンター脇に小袋入りの醤油・ワサビ・ガリや割り箸が用意されており，自由に取ることができます．
保冷ボックスに入れて持ち帰り，帰宅後は冷蔵庫で保存しました．
当日の１８時３０分頃にいただきました．約３０分前に，冷蔵庫から出しておきました．
それぞれの感想を以下に記します．
ちなみに，いずれの寿司もワサビ抜きでした．
寿司（あじ）：握り寿司５貫と，たたき軍艦１貫で構成されています．小口切りの青ネギと，おろしショウガがトッピングされていました．
アジは，サクッとした食感で，あっさりした旨みがあります．ショウガが良く合いますね．
寿司（するめいか）：握り寿司６貫で構成されています．うち３貫には，小口切りの青ネギと，おろしショウガがトッピングされていました．イカには，包丁目が入っています．
イカは，コシのあるもっちり・ねっとり食感で，タンパクな旨みがあります．ネギ・ショウガ醤油でも，ワサビ醤油でも，ワサビ塩でもイケました．
寿司（ぶり）：今回のイチオシです．握り寿司４貫と，巻き寿司３個で構成されていました．
ブリは，柔らか目のもっちり食感です．脂はのっていますが，シツコサは感じませんでした．