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後をひかない辛さ。旨味がすごくてハマります。 : Chuugoku Shi-Ja Tsu Xai Muuchii

官方消息

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Chuugoku Shi-Ja Tsu Xai Muuchii

(中国私家菜 むうちい)
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3.9

每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.2
2022/12访问第 3 次

3.9

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.2

後をひかない辛さ。旨味がすごくてハマります。

ビブグルマンなこちら
現在は店内改装も終わり
予約制です。

年末恒例の
仕事納め後の飲み会は
リクエストもあり
こちらにしました。

6600円のコースを
ネット予約しての訪問です。

1品目から
辛旨で皆のテンションが
爆上がりです。
(本場はもっと辛いそうです。)
2品、3品目は
特別に高級食材を使用した
風味豊かな絶品料理でした。

その後も
辛いがやみつきになりそうな
料理などが続きました。

ビールも良いですが
自分的には
日本酒が相性良いように感じます。

値段設定は
上がったものの
かなりコスパが良いです。

2020/10访问第 2 次

3.9

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.2
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.2

メンバーを変えて再訪問。味もコスパも良くツレ達も満足です。

こちら
ビブグルマンな中華で
美味しかったので再訪問です。

今回も予約して
コースでお願いしました。

前回と同じ3500円で
お願いしてありました。

コース内容は
前回同様
前菜~デザートの8品で
2週間後の訪問でしたが
内容は全て違い
2回目の自分でも満足できました。

今回が初めてのツレは
かなり美味しかったらしく
また誘って欲しいとの事で
全員満足し2軒目向かいました。

日本酒でもビールでも合う
味良しコスパ良しの優良店です。

2020/09访问第 1 次

3.9

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.2
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.2

気軽で手頃で味も良い。ビブグルマンに選ばれた美味しい中華です。

開店当初から
美味しいとの噂は聞いていました。
情報が少なく
距離的にも遠くないので
こちらも後回しにしていた1軒です。

アラカルトもありますが
コースは3500円~と言っていました。

予約だったので
3500円のコースを頼んでおきました。

前菜~デザートまでで8品

どれも味が良く
高いコースにしなくても
満足感がかなりあります。

ザックリとですが
麻婆豆腐&ライス
辛旨はもちろんですが
ちょっとした甘さが癖になります。

エビチリ
チーズがのって焼目がついてます。
辛味、酸味、苦味などの5味が上手くまとまってます。

杏仁豆腐
滑らかな食感で
舌触りも良く味も良いです。

追加でメニューには無いでしたが
水餃子
を注文
よだれ水餃子
と言っていたと思います。
よだれ鶏のような味付けで
辛旨で箸が止まらないです。
(レンゲ食べましたが)

再訪有りですね。

高いコースもチャレンジしてみたいです。

餐厅信息

细节

店名
Chuugoku Shi-Ja Tsu Xai Muuchii
类型 中国菜
预约・查询

0258-89-8151

预约可/不可

仅限预订

ご予約は原則3日前、高級食材を使用したコースは1週間前までの受付となります。

地址

新潟県小千谷市本町2-1-5 小千谷商工福祉会館 1F

交通方式


距離小千谷 1,477 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • 星期日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    コース料理のみの完全予約制

    ■ 定休日
    不定休
预算

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

10 Seats

( テーブル6席、円卓4席)

最大宴席可容纳人数

12人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

10台、小千谷商工福祉会館駐車場

空间、设备

时尚的空间,平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘)

开店日

2017.7.15

备注

concept
私家菜[Sijia cai]とは(プライベートキッチン)です。
むうちい「muuti」とは(中国語で私の名前)です。
中国現地で身に付けた伝統技法や食文化を、地元の食材や現地でしか手に入らない調味料やスパイスで調理し、日本人の味覚に合わせた唯一無二の中国料理に仕上げております。
お客様のご要望を聞きながら、お客様と共に作り上げるスタイルにより、それぞれのお客様の趣向に合った「お客様のためだけのお料理」をご用意致します。

お料理をお待ちになる際、食材が調理されていく工程で【奏でる音色】運ばれて来る【お料理の表現】口にした瞬間広がる食材やスパイスのまろやかな【香り】と【味わい】お客様との【対話】心を刺激した【五感】でお料理を味わって頂きたく思います。

心ゆくまでお料理を堪能して頂き、食を楽しむお時間を提供するプライベートキッチンです。
従来の中国料理では考えられない新たな体験と感動を当店はお約束致します。