Uotoyo
(魚豊)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Uotoyo（Uotoyo）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
新潟県長岡市来迎寺3674 |
| 交通方式 |
距離来迎寺 328 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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もみじ園に近い来迎寺地域にある和食屋さんです。大きな構えのお店で横の駐車スペースも広いので便利。
入り口がちょっと分かりにくく、作業場の横の細い通路を奥に行ったところにお店の玄関があります。席に着き、注文すると同時に先払いするシステム。壁に張り出してあるメニューを見ると1０００円前後で焼き肉定食などの定番料理がたくさんありましたが、目を引きつけられたのは「鰻重セット １５００円」。うそだ。うな丼じゃなく鰻重。しかもセットというからには小鉢なんかもついてくるんだろう。安い。安すぎる。まだうなぎを食べたくなる時期しゃないのですが、そう思ったら、頼まざるを得ませんでした。
２０分ほど待って出てきた鰻重は厚みのある２尾が折り重なるようにご飯の上に敷き詰められています。１５００円だから半尾載っているくらいだろうと想像していたのですが、大違いでした。いいんだろうか。ただし、関東風のふんわりした食感、関西風のカリッとした皮の食感とは違い、少しぬるっとしています。濃すぎるタレが原因の一つでしょうか。とにかくタレの味が濃すぎてくどい。ただ、確かに精は付いたような気がします。血糖値も激しく上がっただろうなぁ。
小鉢は千切りキャベツ中心のサラダと上品な出汁を吸った山菜、お新香、それにあら汁です。
ご飯はお代わり自由で、自分で炊飯器から盛ることができます。客席と厨房が離れているのでこんなサービスシステムになったようで、帰りは「ごちそうさまでした」と厨房と思わしき方角に向かって言ったのですが独り言のようになってしまいました。