Bakurou
(馬喰ろう)- 预算：
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明るい馬肉料理専門店
2018年11月23日
勤労感謝の日、用事を終えて帰宅する前に、自分自身を慰労する。いやいや、今日はバスだから、最初からここで一杯やろうと狙ってたんだよね。前からこの店に来たくて、馬刺しと焼酎ロックを思い浮かべていたんだが、今朝は夕べのあられが庭を白くしている状態。夕方の長岡駅前も冷え冷えとしていた。
お店に入ったのは5時過ぎなので、まだ先客は二組のみ。間口が狭い店だが、奥に広がっていて意外と席数が多い。一人客なので奥のカウンター席へ案内され、とりあえず焼酎お湯割り。今年初めてのコートを脱ぐ。
お湯割りについてきた突き出しは、一口馬刺しロース。いいねえ。ツマミのオーダーは、特製桜煮込みと馬肉メンチカツ。桜煮込みは、豚もつ煮込みとビーフシチューの中間くらいの味。馬肉、馬モツたっぷりで旨い。メンチカツも、つなぎ少な目で馬肉感たっぷり。
後客が次々に入店。ミドルのカップル、男性グループなど。今日は顔見せ入店、これくらいにしておこう。焼酎お湯割り二杯で、3000円弱。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bakurou
|
|---|---|
| 类型 | 马肉料理 |
| 预约・查询 |
0258-86-7010 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
新潟県長岡市東坂之上町1-4-6 |
| 交通方式 |
距離长冈 325 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2018.6.21 |
2023年3月
馬肉料理専門店へ5年ぶりの訪問。夕方の駅前近くは、感染症対応がゆるくなることを受けて、徐々に賑わいを増している。入店すると、なんと一番客。
メニューを広げ、今日の自分のコースをイメージする。焼酎お湯割り、馬肉メンチカツ、ジャーマンポテトをオーダー。店での静かな一人飲みは久しぶりだなあ。
やがて何組かの予約客が来店し、店内の空気が動き出した。焼酎を水割りに替えてお代わり。この後も何品か他の物を頼もうと思っていたのだが、メンチカツがボリュームたっぷりで、これで満足してしまった。残酒、残肴がないようにして、お会計。
このまま町の賑わいが戻るといいよねえ。