餐厅信息
细节
| 店名 |
Mannin Ya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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0258-89-6603 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市川崎町1278-2 |
| 交通方式 |
距離北长冈 1,611 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.11.28 |
| 备注 |
2018年11月12日 プレオープン |
1.12.9 訪問
長岡市内で仕事の後少し遅めの昼食で訪問 共用の駐車場に停めて店内に
1時20分頃 店内は3分程度のお客さん 昼時を外したせいか大分空いている 今でも昼時は混んでいるのかな？
女性スタッフに一人であることを告げるとカウンター席に案内された
メニューを見て「定番」のらーめん（690円）を注文
7,8分で「お待たせしました」と運ばれた
白磁の丼にこちらのウリのはなびらに盛りつけられたチャーシューが4枚 中央にはこんもりともやし 背脂が浮かんだスープ
もやしをスープにつけてから麺を持ち上げる 太目の縮れ麺
ズズー
固めでもっちり 咀嚼すると小麦の味が口中に広がる
スープは魚介と動物系のＷスープ 背脂はあまりくどくない
チャーシューは大きいけど2ミリ程度の極薄 ほんのりと豚臭い もやしはシャキシャキしていい口直し
全部食べるとお腹一杯 美味しかった ごちそうさまでした
もう20年前になるかな？最初に女池のだるまやでラーメンを食べた時は感動したなあ
こちらはだるまやグループだけど今となってはごく普通に思ってしまう
ラーメンって難しい・・とつくづく思う