地元の名店だった！ : Shamonies

都会人らしくｗのりつぎアプリとか見ないで来ちゃったんでここで長く待つ。でもいいのだ。新幹線が停まるような駅なら何でもある。…あれっ、地方の朝は意外と遅いんだな(^^;

だが当店がやっててくれた。朝8:00～営業中！

ピザトーストセット：ピザトーストは見た目通りの味ですが、食べやすくカットされてる。余談だが食パンのカタチしたものはコンビニのサンドウィッチみたいに三角に切ってさえあればまあまあ食べやすいけど、ちょっと位置をずらして台形にっといいますか、最後に上げた画像例のカタチであれば大口開けずに上品に食べられますの。一方当店のカットはサンドじゃないオープンスタイルのものには最善の方法ですね。よくよく考えられてます。コーヒーはお店のブレンド。私にはどうせブラインドでこれはなにと何、と当てるなんてことはできませんが、お店のマスターのお考えや個性が出るのがブレンドなので、最近はコレを選ぶようにと考えてます。少し苦味の勝ったバランスで、店名のイメージ（フランス語）とも関連してるのかなあと。

あとでお店のHPを見ますと、当店かなり本格的にやってるロースターなんですね。新潟のサ店の雄とでもいいますか。でも店舗数がバカスカ多くないのも好感。駅のテナントに当店を入れたのも、ある意味当然なのかも。