ドロ系煮干し！普通の中華もあるよ
新潟県のど真ん中見附市に新店舗
開店からしばらく経って本日伺いました
DX特製鷄煮干し醤油1,200円
チャーシュー麺はバラ肉ですがこちらのチャーシューは大きなバラ肉と角煮系が2個入っています
他には極太メンマ、キクラゲ、煮卵、角切り生玉ねぎ、柚、糸唐辛子、海苔が入ってました
チャーシューはトロトロで美味しい
ブームは去ったけどドロ系煮干しのスープは
濃厚でくどくない味でおいしかったです
麺もおいしいですが一枚だけ幅広の平麺が入っていておもしろいです
最近は大盛りにしないで必ずライスを頼んでますが
チャーシューも海苔もライスが進むました
好みになりますが少しスープが熱すぎました
熱すぎるとスープの旨味や塩味が食べた時に鈍ってしまうかなぁと感じます
店員さんは全員女性ですが元気なラーメン屋さんでオシャレな店内で珍しい２階席もあります
見附市では1番のおすすめなお店となりました
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinboshi
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|---|---|
| 菜系 | 拉面 |
| 预订・咨询 |
|
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県見附市坂井町1718-2 |
| 交通方式 |
距離带织 3,169 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.2.10 |
2回目
前回と同じ
特製DX鶏煮干し醤油
前回よりスープが熱すぎず良い。
それのせいかそれぞれの味がわかりやすかった。
麺美味しい。メンマちょい酸っぱくて味はうすい。
チャーシューは脂身は少なく味もうすい。
スープは濃厚ではあるが旨味が少ない。
全体的には美味しいけど満足感が少なめ。
女性が作っているから洗練された味付け。
美味しいがパンチがあるラーメン好きにとっては、ちょい足りない。
あとで知ったがカウンターに辛味噌とニンニクが頼めるようなので、ニンニクをちょい足ししたら良くなりそう。