【味のホームラン うれっ子】もりもりチャーシューともりもりボリュームで楽しむ柏崎のソウルフード
柏崎に来たら食べたくなるのがうれっ子さん。
前回チャーハン チャーシューのせの美味さに感激したので、今回は焼きそば チャーシューのせw
うれっ子さんといえば、チャーシュー乗せやで？
・焼きそば 700円、チャーシューのせ 100円
・餃子 350円
あの柏崎らしい超ちぢれ麺とソースの組み合わせ。
すするとぷるぷるという口当たりが良い感じ。
野菜の食感(特にキクラゲ)とソースの香りで食が進みます。
そこに合わさるチャーシュー♡ 少ししょっぱめで豚の香りもあり、なんかクセになる味わい。酸味あるスープと合わせると美味いんですよね〜。
焼きそばだけやと寂しいと思い頼んだ餃子が想像以上の美味しさ。薄い皮と底面のパリッとした仕上がり。
餃子のタレと辣油がなんか美味くて、たっぷり付けて焼きそばでバウンド。焼きそばの良い感じの味変にも。
マジでノーマル焼きそばだけでも腹パンになる超ボリュームも人気の秘密ですw
柏崎といえばやっぱりうれっ子やな。
次回はチャーハン チャーシューのせ！あ、チャーシュー坦々麺に白ごはん チャーシューのせ(出来るか不明w)かな？
ごちそうさまでした。
【味のホームラン うれっ子】もりもりチャーシューともりもりボリュームで楽しむ柏崎のソウルフード
この日は遅くなったので移動前の腹ごしらえを柏崎で。
飲まずに軽く食べれるものってことで、安定のうれっ子さん。
柏崎には大人気のそばよしさんというラーメン屋があるのですが、こちらのうれっ子さんが元祖のそばよしさんらしいのです。
やっぱ元祖選んじゃうよね？w
ベーシックな昔ながらなラーメンに、これまたベーシックな昔ながらな薄切りチャーシューをたっぷり乗っけたものがそばよしスタイルです。
朝から移動と打ち合わせでハードだったのにあんぱん一つしか食べてないからがっつりね！
・みそバターチャーシューメン 900円
・チャーハン チャーシュートッピング(シェア) 800円＋100円
バターを乗っけたのと、チャーハンにもチャーシュー乗せたのがポイントね♡w
味噌ラーメンは、野菜たっぷりにミンチたっぷり乗っかって昔ながらな味わい。中細縮れな麺と良く絡んで合いますね〜。
バターって溶かしたらなんでも美味しくなるよね？w
チャーシューはかなーりしょっぱめ。だけど脂身と赤身のバランスが良くなんだか色々？進む味付け。これが加わるだけでラーメンが2-3段美味くなるから不思議です。
何気に美味かったのがチャーハン。
香ばしさ。米一粒ずつにコーティングされた油。鶏ガラスープも効かせたかなりレベルの高い逸品。
このチャーハンをチャーシューで巻いて食べると相当良いね！次からはラーメンじゃなくチャーシューチャーハン狙いかも！？
うん、まじでお腹いっぱい。
ランチ時にほんとにノーマルチャーシューメンだけでお腹いっぱいになる大ボリューム。
今回はそこにシェアとは言えチャーシューチャーハンまで食べたからかなり腹パンです。あと、喉の渇きも半端ないw
続々と訪れる地元客。そして、大半がチャーシュー乗せやら大盛りを頼むという中華そば食堂的なお店。柏崎で愛されるソウルフードなんですよ！
ごちそうさまでした。
【味のホームラン うれっ子】柏崎のソウルフード元祖そばよし
またまた柏崎。
そばよしさん、北京さんと、柏崎3大B級ソウルフード(ぱたぱた調べ)の内2つを制覇したので、残る1つうれっ子さんに向かいますよ〜。
ちょうどお昼時になると、こちらのお店も行列ができる人気店。
周りは超住宅街な感じなのにすごいです。
・坦々チャーシュー麺 880円
・(同僚の注文)焼きそば 800円 ＋ チャーシューのせ 100円
すぐに着皿ですが、なんともすごいボリューム。
たっぷりチャーシューの下にはこれまたたっぷりな坦々の具材、更に麺は並サイズでも2人前くらいあるよね？な感じなんです。
味わい的には、鶏ガラ醤油ベースの昔ながらの中華そばをほんのり坦々風にした感じ？
そばよし仕様の細め縮れ麺と坦々の具材が絡んでちゃんと美味いです。
チャーシューは脂少なめ赤身の薄切りで、単体ではかなり塩辛め。でもこれをスープにつけて麺を包んでいただくと美味いんですよね〜。
地元の方の情報によると、こちらのお店はもともとはそばよしさんを名乗ってたのですが、現在のそばよしさんの暖簾分けの際、店名をうれっ子に変更したとのこと。
基本的なメニューや味の路線は同じ感じですね。
基本メニューのお値段はそばよしさんよりも高いのですが、チャーシュートッピングがリーズナブルなのが大きな違い？
同僚の頼んでいる焼きそばチャーシューのせや私の頼んだ坦々チャーシュー麺あたりが人気でした。
これで柏崎3大B級ソウルフード店を制覇できました！
どこもかなり賑わっており、昔ながらな雰囲気良し、味強めボリュームたっぷりなお店でしたよ〜。
次柏崎来た時何しようか悩みますわw
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ure kko
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、饺子 |
|
0257-22-4648 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県柏崎市諏訪町1-33 |
| 交通方式 |
距離东柏崎 577 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
テイクアウトは焼きそばなど |
柏崎でランチってなったらうれっ子さんしか思いつかんのよね〜。
道中誰も歩いてないんだけど、この店の中だけすごい賑わい。という地方都市ではよく見る光景w
個人的にはラーメンよりも断然チャーハン！？
もちろんチャーシューのせ♡
・チャーハン 850円
・チャーシューのせ 100円
このチャーシューに覆われたステキなビジュアル。
チャーシューめくると黄金チャーハンね！
このチャーハンがパラッパラ。
米ひと粒ずつに油がコーティングされた素晴らしい仕上がり。
鶏ガラベースの出汁としっかり塩気がたまらんのです。
そして、このシンプルなチャーシュー。
塩強めで少し熟成感ある旨味。チャーハン巻いたら間違いないよねw
外さない柏崎のソウルフード。
次はライスにチャーシューのせ出来るか聞いてみようw
ごちそうさまでした。