餐厅信息
细节
| 店名 |
Bakubaku Beiku
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
0257-41-3032 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県柏崎市高柳町山中3673 |
| 交通方式 |
北陸自動車道の柏崎インターから車で約３０分 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の隣に4台程度のスペース |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
http://www.jonnobi-takayanagi.jp/food/bakubakubeiku/bakubakubeiku.html |
麦麦ベイクさんは、長野県から新潟県の内陸・豪雪地帯に入って
そこから海沿いに向かって行く途中にあります。
何度もアタックしているのですがいつも売り切れ。
新潟県の皆さん、朝早すぎです。
今回、平日に休みができたのでしつこく出かけて行ったら
ヤケテマスの看板が！
ヤットカエマス！
これを持って長野県に引き返してもいいくらいの達成感です。
カンパーニュ、ドライトマトとチーズのライ麦パンなどなど。
表面にほどよい弾力があって、なかはぱすっとしてます。
発酵シテマス。
あんぱんが、甘さ控えめで美味しい。
豆そのものの甘さで勝負って感じでしょうか。
クリームパンも、いたって甘くないです。
シュークリームっぽく感じるような。
そこはかとない酸味を感じるカンパーニュ。
ライ麦パンも、娘がこどもの頃初めて作ったパンみたいな見た目なのですが
ほどよい硬さと香ばしさ、トマトとチーズの味をはっきり感じます。
山の中では、組み合わせが～とか考えられているのかわからないけど
勝手に植物たちが成長していて、その光景は人間が作ったものより美しい、
そんなことをふと思ってしまう素朴な田舎っこパンでした。
クリームパンまた買いにアタックしようかな。