がっつり食堂ドカメン
黒子豚らぁめん
860円
黒の意味が
これ
黒酢でしょうか
これが
効いてて凄く美味しいんです‼️
そうなると
スープは
濃厚な豚骨スープに
黒酢が浮いていて
まろやかな後にさっぱりがくる
これは
絶妙なバランスで
美味しいスープです。
麺は
中太麺でストレートです。
モチモチした麺で
食べ応えがあります。
チャーシューは
子豚と名をうってる
だけあり
焼き肉より
分厚い
ステーキ並みの
お肉ー
このね
たっぷり乗った
玉ねぎが
また
じじぃには
オアシスで(笑)
こってりに
飽きない
シャキシャキ感が
たまらないっ❗
たまに食べたくなると
言いましたが
ガッツリ系の代表なので
相当
自然と敬遠しがちでしたが(笑)
この
黒子豚
黒酢のさっぱりが
相まっているので
なんか
俺の中で
相当評価高めです
小豚らぁめん
うは
見た目からして
凄いー(笑)
スープは
濃厚な豚骨醤油ですね。
背油が沢山浮いてますね〜
獣臭さもなく
意外と
美味しいスープですね♪
麺は
太麺だー
やっぱり
がっつり系には
太麺なんでしょうね〜
ちょっと細めのうどんですよ(笑)
もはやここまでくると
ラーメンを食べてる感じは
しませんね(笑)
でも純粋に美味しい麺です♪
チャーシューは
分厚いチャーシューが
一枚入ってますね。
バラチャーシューですが
味のしみが足らない？
いや
もはやスープの濃厚さで
チャーシューの味がわからない？(笑)
全体的に
がっつりなので
チャーシューは
淡白で逆に良いかも(笑)
トッピングで
特筆すべきは
やはり玉ねぎかな〜
濃いラーメンなので
さっぱりする玉ねぎに
助けられながら
食べましたが
それも含めて
案の定ジジイだから
食べた後の胸焼けが
ハンパないっす(笑)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gattsuri Shokudou Dokamen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
0257-32-1523 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県柏崎市三和町9-59 |
| 交通方式 |
距離茨目 962 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ カウンター6席 テーブル6人掛け×4卓 小上がり4人掛け×3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 12台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
ひな鶏(650円)・餃子(450円)はテイクアウト可。 |
昼飯を食うタイミングを逃して
他の店が休憩時間にたどり着いたお店
がっつり食堂どかめん
旨辛ネギ豚ラーメン1辛
990円
旨辛とネギという
ワードに惹かれて
選択しました。
着丼と同時に
もう辛さが目に来る(笑)
スープは
1辛なのに
この辛さ。
最初は正に旨辛
そのうち
おれなんてまだまだ
辛いラーメン初心者なんだと
思わされるぐらい
悶絶(笑)
麺は
太麺ストレート。
うんうん
何回来ても
啜る度に思う。
ここの麺は本当に旨い。
チャーシューは
分厚くて
柔らかい
バラチャーシューが
ドンっと
のってます。
辛いスープに
浸ってますけど(笑)
辛すぎて
最後は汗が止まらなかった(泣)
本当に辛いのが好きな人にだけ
オススメ❗