餐厅信息
细节
| 店名 |
Maruhei
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
025-544-8481 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
新潟県上越市中央1-13-12 |
| 交通方式 |
JR直江津駅から徒歩10-15分 距離直江津 533 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 左手に見える臼田製麺所の左に4台分の駐車場有 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
こちらの店は知人から紹介してもらいました。
予約制で予算を言えばコース料理で出てくるそうでメニューがなく全て魚を調理して出してくれます。
聞くところによりますと、元々魚店を営んでいたようで直江津周辺ではこちらが知る人ぞ知る穴場らしいです。
今回、飲み物は別で一人5000円のコースをいただきました。
まず、魚介のしゃぶしゃぶ。タコ、金目鯛を出汁の利いた湯でサッと湯通しで。
タコがこんなに甘かったのは初めてです。
次はお刺身が数点とマグロの中落ち。中落ちは骨がついたまま大皿で運ばれてきて中落ちをハマグリの貝殻でけそぎ食べるという粋な計らい。言うまでもなくうまいです。
で、焼き物は写真にあるように数多い魚介から一人一点選べ今回はのど黒を選択。
こちらも言うまでもなく上品な油がジュワッと出てくる逸品でした。
お酒をいただきながらの会食はこのくらいでちょうどいい感じでした。
物足りない方はご飯を追加でしゃぶしゃぶのだし汁に投入し雑炊もできます。
あまり紹介したくない隠れ家的お店です。