海鮮料理が食べたい時
開店30分前に着きましたが何人かの待ち人、さすがに人気店です。
メニューは海鮮物を中心に地物も多く揃ってます。
刺身盛り合わせは定番の一品で種類が豊富、ホウボウやレンコ鯛など白身の魚が美味しかった。」
蟹の甲羅焼きは蟹味噌が楽しめるのでお酒が欲しくなります。
カニクリームコロッケは蟹の身はたっぷりで良いのですが個人的にはイマイチ好きになれない。
のどぐろ、焼きと煮つけで注文しましたが一匹を色々な味で楽しめるのは良い。
のどぐろはサイズの割には少しお高め？と思いました。
白海老はかき揚げにしてしまうと甘さが活きてこないけど仕方ない？生が一番おいしいと思いました。
どろ海老は甘さが特徴ですが焼きだと頭から食べられるのが良いと思いました。
握りは食事の〆には良い、この辺りのワラサは脂が程よく美味しかった。
この辺りで海鮮が食べたくなったらまた寄ります。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gun Chan（Gun Chan）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆、寿司 |
| 预约・查询 |
025-526-3950 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市本町4-1-8 |
| 交通方式 |
从JR高田站徒步3分钟 距離高田 327 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 给您投币式停车场的折扣券。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.2.18 |
| 餐厅公关 |
直江津店的新鲜当地鱼和自家碾米都直接在城下町高田!
与其他港口不同的是，我们自己也在县内主要的诺西渔港之一购买新鲜的当地鱼类，通过各种捕鱼方法捕获的新鲜海鲜可以与当地市场和其他中介一起拍卖，烹饪速度比市场分销更快，并交付给每个人。 我们的商店直接从鱼中购买并直接出售。 我们根据季节提供100%由海洋生产的季节性产品。 我们引以为豪的是，我们的生鱼片拼盘是用大量在日本海捕获的白肉、烤鱼、水煮鱼和油炸食品等当地鱼类菜肴制成的。 此外，说到新泻，大米和酒 |
この辺りでは定番のお店で夕食を食べました。
この店は何といっても地物の魚が美味しいので寄っています。
定番、刺身の盛り合わせは地物が多くて鮪なんかが入らないのも良いと思いました、マトウダイやレンコ鯛などが美味しかった。
甘鯛、焼きと蒸しでお願いしましたが蒸しが良い感じで甘鯛の美味しさが良く出てます。
つぶ貝は歯ごたえが肝、美味しかったのですが量が少なくCP的に微妙な感じです。
岩牡蠣はこの季節は良い味出してます、身が厚くミネラル感が良い。
白海老は焼きで食べましたが美味しいのですが甘さが際立つ握りが好きな？
シマ海老は甘くて美味しかった、頭は焼きでつまみには良い。
白子は焼きですがフンワリ食感でクリーミー。
握りも地物が多く嬉しい。
地物が食べ時には良いと思いましたが金額的には覚悟が必要です。