Shiteiiraito
(シティーライト)
懐かしさを感じながら・・
随分昔に訪れたことのあるお店ですが、久しぶりに訪れてみました。
昔と雰囲気が変わっておらず、この懐かしい感じが今となっては貴重に思います。
コーヒーはブレンドコ－ヒーが３種に品種別のストレートは６種、その他にバリエーションコーヒーがあります。
お店に焙煎機があるので、ここで焙煎をしたコーヒーがいただけるのですが、現在は焙煎機をしばらく使用していないみたいです。というのも焙煎のプロだった亭主が体調を悪くされており、焙煎が出来ないために今は信用がおけるお店から焙煎した豆を仕入れているようです。
【オーダー】
★キリマンジャロ 750円
★カフェ・オ・レ 650円
珈琲の淹れ方はこれまた昔ながらにネルドリップ式です。
自家焙煎をやめたことで豆の鮮度が落ちるのではないかと心配しましたがそのようには感じず、キリマンジャロはスッキリした酸味と香りの良い一杯でした。
店の雰囲気は基本変わらないけど、ただ一つ店内の傍らで以前なかったガラス細工が展示販売されていました。
これは今お店に立っている奥様がとんぼ玉などガラス細工を趣味にしているからのようです。
市内の喫茶店の中では長い歴史があるので残ってもらいたいお店です。
ごちそうさま。
◇H26.11/7現在、食べログ総合点☆3.06
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiteiiraito
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市本町4-3-17 |
| 交通方式 |
えちごトキめき鉄道 高田駅より徒歩10分 距離高田 473 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター席9席 テーブル席 4人✕3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 市営駐車場を利用 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
前回訪問から久しぶりの訪問です。
雰囲気は前と変わらずですが、その後いろんなお店を巡りましたが、ここの落ち着いた雰囲気は改めていいなと思いました。
今回飲んだのは「琥珀の女王」。
このお店に来て初めて知りましたよ。琥珀の女王ってやつ。
正式名称はブラン・エ・ノワール（白と黒）というらしいのですが、日本では琥珀の女王の名がよく使われています。
オーダーしてから１０分ほどして提供されました。
少し時間がかかりましたが、それもそのはず、これ結構作るの手間かかるんです。
まず、深煎りデミタスコーヒーを作ります。
その淹れたてコーヒーの中に砂糖をたくさん入れます。（店によってはさらに少量のリキュールを入れるとこもある）
そしてそれを急冷します。
冷やして冷たくなったコーヒーの上にゆっくりと生クリームを注いでいき完成。
砂糖をたっぷり入れたコーヒーは比重が重くなっているので比重の軽い生クリームとうまく分離するんですね。
で、飲んでみました。
コレね、美味しいです。
まあ甘い。甘いんだけど濃厚な苦みとコクもあってさらに生クリームと合わさって絶妙な味わい。
デザート感覚なんだけど、市販のコーヒーゼリー食べているのとは違って濃いのよね。
これじっくりゆっくりと味わいました。
またそれが合う雰囲気なんですココは。
これで900円は決して高くなく、むしろ安いほうなんじゃないかな。
この飲み物提供してくれる喫茶店はここらでは見かけないので貴重ですね。
美味しかったです。ごちそうさま。
◇R2.12/8現在、食べログ総合点☆3.20