Gamba Koruta
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Gamba Koruta（Gamba Koruta）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
025-522-6868 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市本町5-3-23 |
| 交通方式 |
JR高田駅から徒歩10分 距離高田 335 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.6.7 |
| 备注 |
【上越市大町5-1-22より移転】 |
イタリア研修にも行かれ
素材にもこだわっていて
とてもイタリアの本場に近い味を
提供してくださっているお店かと思います( ﾟдﾟ)
少し隠れたような所にある
2階建てのお店で
店内もシックな感じでした。
二階の方は
隠れ部屋のような
天井も低めでとても良い雰囲気でした！
今回は
いつも良くしてくださる方に
連れてきていただきました！
メニューは、コースもありましたが
コースのように副菜とか順番に頼める様に
分かりやすい書き方で書いてあるので
単品で頼みました！
お酒の減り具合の際に
声掛けてくださったり
料理も適度なタイミングで
コースの様に順番に持ってきて
くださいました！
とても丁寧です！
最初にイイダコのカルパッチョ？
を食べました。
私の苦手なパクチーが入っていたのですが
臭みが抜いてあって全然気にせず
美味しく食べれました(* ´ ｪ `*)
次に来たのは
真鱈白子のコトレッタです！
白子が溶ける溶ける
トマトのタレとマッチして
これまた美味しい…
次は前日にお店のインスタの方で
投稿があったらしく
白トリュフのパスタとポルチーニのカルボナーラ？
をいただきました。
もう、香りが素晴らしいのなんの(๑º ﾛ º๑)
2人して
この匂い袋に入れて持ち帰りたいねって
言うぐらいとても濃厚な香りでした(* ´ ｪ `*)
もう、白トリュフなんか
ケースから取り出して
テレビで見た様に目の前で削ってくれるので
感動でしたね！
2人して動画を撮らせてもらいました！
パスタの方は
やっぱり日本好みに作ってるものと違って
割と固めでした！
イタリアは、こんな感じなんだと
思いながらいただきました！
パスタの後にはお魚の…
名前を忘れてしまいましたが
ホクホクでとても美味しかったです！
オリーブは、苦手で食べれませんでした…
最後に鴨肉のローストです！
こんな厚い鴨肉は初めてでした！
臭みがないので、苦手な人でも
食べれそうな気がしました！
筋があるので
ナイフで切る際に少し苦戦しましたが
そこまで固くないので大丈夫かなと
これについていた
小さなさつまいもが
甘くて美味しかったです。
秋らしさが感じられました( ´艸｀)
最後にエスプレッソをいただきました。
とても満足な料理がいただけたので
幸せな気分になれました！
今度はランチに
行ってみようかなと思いました！
ご馳走さまでした(｢･ω･)｢