Gamba Koruta
(ガンバコルタ)
今一番再訪したいイタリアンの店
「上越で隠れ家のような素敵なお店どこかありますか？」と聞かれたら、「ガンバコルタ」と現時点では答えたい。
本町通りではなく裏通りに面しているので分かりにくい場所にあります。
建物は蔵を改装あるいは新しく蔵風に建てられたようなつくりです。
お店の中は２階建てだけど、席数はあまりありません。１階はカウンター席、２階にテーブルが４つあるくらい。
だから非常に落ち着きます。
【オーダー】
★本日の魚のカルパッチョ 1,100円
★カプレーゼ 1,300円
★オレキエッテ 白いんげん豆と自家製ボッタルガのソース 1,400円
★アンガス牛肩ロースのタッリアータ 2,400円
★デザート二種盛り合わせ 800円
★エスプレッソ 400円
その他アルコール類など
この日の一番のヒットはオレキエッテです。
オレキエッテはイタリアの南部でよく食べられる耳型のパスタのようですが、モチッとした独特の食感が楽しく、ソースがよく絡んでいていいですね。
ボッタルガが入ったソースがまた美味しくて、こちらはパンにつけて余すことなくいただきました。
デザートはズコットが一番良かったです。
雰囲気の良さに負けないくらい料理のレベルの高さを感じました。
あれれ？！食べログ点数はあまり高くないですね。
上越はお店の数に対して食べロガーの数が少ないからかなぁ。
ラーメン屋の口コミは県外からも多く集まるんですけどね。
口コミ数が少ないからこの点数なのでしょう。
そしてお店の存在知らない人も沢山いると思います。
でもこれでいいのだ。隠れ家なのだから。
ごちそうさま。
◇H26.12/13現在、食べログ総合点☆3.09
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gamba Koruta（Gamba Koruta）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
025-522-6868 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市本町5-3-23 |
| 交通方式 |
JR高田駅から徒歩10分 距離高田 335 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.6.7 |
| 备注 |
【上越市大町5-1-22より移転】 |
今回はガンバコルタのオードブルを購入です。
【購入品】
★オードブル４人前 5,000円
オードブルは３日前までの予約が必要となります。
ここの豚肉と鶏レバーのテリーヌが好きなんですよ。
これだけあればワイン何杯も飲めちゃう。
このオードブルにもちゃんと入っててよかった(^^♪
あと鶏肉のガランティーナ、これも美味しかったです。
お店で食べるのと違って、オードブルという形になると雰囲気はフレンチに似てきますね。
ボリューム的にも満足で良かったです。
ごちそうさま。
◇R3.5/28現在、食べログ総合点☆3.34