店名 |
Ki sou an
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
025-533-5017 |
预约可/不可 | |
地址 |
新潟県上越市牧区池舟2 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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座位数 |
50 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
备注 |
牧ふるさと村自然と憩の森に併設 |
上越の牧地区にあるこのお店に伺いました。
山間にある茅葺屋根の建物で、風情があります。
開店してすぐに伺いました。
先客はいそうになかったのですが、玄関に靴がいくつか!
???
入って分かりました。このお店かどうかは分かりませんが、お店の関係者の子どもたちの靴でした。
ということで、最初のお客ということで、入店。
静かな中で、手打ちざるそばを注文。
ほどなくして運ばれてきました。
お蕎麦は、自然薯がつなぎに使われた蕎麦です。
細いというより、薄いと言った方がピッタリくる感じです。
食べるとのど越しがとてもよいお蕎麦です。
ただ、ちょっとだけ私的に残念だったのは、つゆが私的にはいまいち。
市販のような味でした。
もうすこしダシの味がしっかりと感じられるとな~と。
でも風情のある中での蕎麦は、おいしいです。