Izakaya Takami
(居酒屋 尊美)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Izakaya Takami（Izakaya Takami）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理 |
| 预约・查询 |
025-520-7147 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市大和5-26-1 フルサット |
| 交通方式 |
JR上越妙高駅から徒歩数分 距離上越妙髙 132 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2016.6.17 |
上越妙高駅西口に、コンテナが連なっているフルサットという不思議な一角がある。コンテナはそれぞれ店舗やコワーキングスペースで、中央に屋根のついた通路があり、雪でも大丈夫になっている。
どの飲食店もおいしいらしく、元がコンテナのため狭くて、割とすぐに満席になる。しかも、北陸新幹線の乗換駅でできたような駅なので周囲に商店街などなく、逆にどこからこんなに人が出て来るのか、わからない一角だ。
中でも尊美はお勧めらしく、一巡目が終わって19時半に入れた。
手前がカウンター、奥が掘りごたつ式のテーブルが３卓。
突き出しはしらすのお浸しと刺身の端切れで、こんなものでも十分においしい。
ビールをいただいたが、越後の酒のほうが良かったかもしれない。
さっそく刺身盛り合わせ。イカもタコもコリコリで、ブリやハマチはねっとり。
サンマの梅煮。缶詰の味だったが、秋刀魚1本分あって店で作ったのだろう。缶詰のわけがない。
あつあつの御飯に乗っけて食べたらさぞおいしいだろう。
するめの天ぷら。イカのてんぷらはよく食べるけれども、一夜干ししたするめをてんぷらにしたものは珍しい。そしておいしい。塩味が付いていて、つけタレはなく、このままで食べる。
栃尾の油揚げ。割と有名で、うちは納豆を挟んだものをよく食べる。すごく粗く擦りおろしている大根おろしがよく合っている。
肉はローストビーフ。ソースがかかっていて、わさびで食べる。牛肉にわさびはよく合い、昔の同僚小倉さんはステーキの本場アメリカにわさびを持っていったほどだ。
〆は鶏だしの効いたお茶漬け。刺身がほろりとして、これまたおいしかった。
上越妙高駅周辺はホテルがチェーンホテルが３つあり、ちょっとした飲食店が行くかあるだけで、民家も見えず寂しい。フルサットはテナントゾーニングがしっかりしており、おいしい店が集まっている。
周りは進化する予定はあるのだろうか。