餐厅信息
细节
| 店名 |
Memma Ashita
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
090-8033-8585 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県上越市石沢1409-3 |
| 交通方式 |
距離上越妙髙 914 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2016.11.1 |
上越高田でランチ！
いつもは龍馬軒でランチするけど、他のお店も試したく食べログで検索するとかなり良さそうなお店を発見！！
向かうことにします。
【麺屋 あした】さん
場所的には上信越自動車道の上越高田ICから北陸新幹線上越妙高駅を通り過ぎ県道579号を進むと左側に見えてきます。
オープンは11時なのですが到着は10時45分すでにお一人が店前のベンチで待ってます。
車は二台止まってるのに？
駐車場はかなり広いのですが指定場所を守らなければならないようなので気を付けてください。
しばらくしてベンチに座るとお店の戸の内側にお二人待ってらっしゃいます。
なるほど、車二台の謎は解けた！
オープン間際には14名の列ができてました。
やはり人気店なんですね。
オープンして入店、直ぐに券売機があり食べログで「メニュー」を見ていたので2つに絞ってありました。
水曜日限定の「海老の嵐」なる物も凄く気になりましたが、基本ベースを先ずは選びます。
◎『鰹としじみの競風 味玉』900円＋100円
「競風(キョウフウ)」？
京風では無い！
どうもダブルスープってことかな？
10分ほどで着丼！
先ずは丼ぶりの中の麺の美しさ。
味玉無い方が美しかっただろうな。
別皿の二種のチャーシューの美しさ。
薔薇のようなレアチャーシュー
ミツバもイイね。
スープは鰹としじみが確かに競い合っている感じがありますね。なるほど「競風」だね！
上品だけど旨味は凄い！
麺は中太ストレート麺
具材
・味玉は別注で入れてあります。中はトロトロ♪
・レアチャーシュー数枚を重ねて薔薇のようにしてあります。一枚はそのまま二枚目以降はスープに浸けながらいただきました。
・炙りチャーシューは厚みあるしっかりした物では食べ応えあります。
・メンマは穂先メンマをカットしたものです。
・ねぎとミツバ
これらを自分で丼ぶりに配置して完成！！
ハッキリ言ってとても旨いです♪
◎『コロチャー丼』350円
カットしたチャーシューがたくさん乗っていて水菜と紅しょうがが乗っていてマヨネーズが掛かってます。
ご飯にはタレが掛かっていて旨い！
これで350円はありがたい！
◎『持ち帰りチャーシュー(バラ肉)』500円
食べている最中近くのお客様が「お持ち帰りチャーシュー」を注文しているのに気が付き、わたくしもお願いしました。「ロース250g」と「バラ250g」があるので両方頼もうとしたら「今日はロースだけです。」と言われましたが買えるだけでありがたいです。500円払って買い求めました。
帰宅後ビールと一緒にいただきましたが量も多くとても美味しかったです♪
次はロース買えたらいいなぁ～♪
総合的に素晴らしいお店でした(☆▽☆)
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)
今度は「海老の嵐」なるものを水曜日に食べたいです。