餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyanoya（Miyanoya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
025-779-2145 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県南魚沼市大崎八海山大崎沢口3742 |
| 交通方式 |
JR五日町駅または浦佐駅よりタクシー |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 |
新潟県南魚沼市にあるお蕎麦屋さんです。
八海山の麓、八海山尊神社のすぐお隣で営業しています。携帯電話の電波はギリギリ。かなり山奥のお店ですよ。
訪問したのは日曜日のランチ。開店の1時間前に到着。ちょっと早過ぎた。余裕でポールポジションをゲット。店頭のウェイティングボードに名前を記載して車内で待ちます。
お店は古い農家を改修した感じだね。
靴を脱いで囲炉裏席に陣取ります。
注文したのは下記です。
お蕎麦とひとそろえ 2500円
蕎麦茶ジェラードとシルクスイートの天ぷら 600円
お蕎麦はざるが1000円。粗挽きだと1100円です。いいお値段なのです。
ツマミ系も美味しそうだったので、ツマミとセットの「ひとそろえ」を注文してみました。
最初に蕎麦豆腐と蕎麦雑炊が到着です。
蕎麦豆腐は味噌ダレがオンして、このタレが美味しいですね。
蕎麦雑炊は舞茸が入っている。舞茸の旨味が出汁になって旨い！
お酒が呑みたくなるかと思ったけど、酒のツマミ風ではない味付けでした。
続いて野菜天ぷらです。
こごみ、蕗の薹などの山菜やサツマイモなどの天ぷらです。
特にサツマイモが美味しい。
蕎麦には胡桃が添えられます。殻付きの胡桃ね。自分で殻から胡桃をほじくって、潰して蕎麦ツユに入れるのです。胡桃が香ばしいツユで食べる蕎麦はひとしお。美味しいですな。蕎麦も喉越しが良くてグーだね。
〆はシルクスイート(サツマイモ)の天ぷらが美味しかった。ジェラードも旨い。
蕎麦も旨いがオカズ系の料理もグーだね。
ごちそうさまでした。