官方消息
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Echigo Tonkatsu Ninjintei
(越後とんかつ人参亭)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigo Tonkatsu Ninjintei
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
|
025-785-5727 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢497-4 |
| 交通方式 |
電車：上越新幹線 上越線 越後湯沢駅から徒歩10分 距離越后汤泽 614 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ４台＋店の裏手にある町営駐車場（4月～11月まで無料） |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1982.4.1 |
平日 夜 17:30 ころ。
先客は 若者達。
スキー シーズン なので、団体や、カップル が 多い。
注文したのは…
★ 特大ロースかつ定食 ¥1,700 (税別)
・特大ロース は 250g。
・肉は、越後もち豚。
・米は、魚沼塩沢産こしひかり。
・キャベツは、群馬県吾妻産、または 季節によって 愛知県渥美産。
・油は、なたね油 と ラード の フレンド。
・パン粉は、糖分が少なく、粗すぎない ドライパン粉。
・つなぎは、コシヒカリ米粉 と 小麦粉 の ブレンド。
・卵は、新潟県朝日村産。
・その他にも、味噌汁は… ・冷奴は… ・たくあんは… ・塩は… ・ソースは… などなど、定食の ＂こだわり＂ が、こと細かく 記されている。
その トンカツ は…
…肉質 柔らかく、脂が 美味しい。
しかし、ソース が 甘口 なので、後半は キツイ。
後半は、醤油の方が、食べやすい。
米も 味噌汁も 美味しく、満足な 定食。