Jizake Ba- Yamashin
(地酒BAR 山新)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jizake Ba- Yamashin（Jizake Ba- Yamashin）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、食堂 |
| 预约・查询 |
025-784-3441 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3-4-10 |
| 交通方式 |
「越後湯沢」駅下車徒歩5分 距離越后汤泽 255 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 カウンター席は禁煙。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
越後湯沢にある日本酒バー。
休日のディナーで訪問。
越後湯沢の西口の駅前では、燕の営巣が見られてのどかだ。
席は店に入って右側にカウンター、左側にテーブルがある。
カウンターの前には巨大冷蔵庫が並び、日本酒の酒瓶が大量に入っている。
酒屋のようだ。
店内の照明は明るい。
スタッフは必要最小限のサービス。
地元食材の料理と地酒をオーダーした。
【料理】
■お通し
胡瓜浅漬け。
■枝豆（新潟産）
■丸茄子の味噌田楽（三条）
■越後もちぶたチーズロールフライ
伸びるチーズ！
■イカの塩辛（自家製）
レモンと生姜でさっぱり系の塩辛。
■ゲンゲ
上越産幻魚の干物。
マヨと七味の鉄板の調味料でいただく。
■おにぎり ねぎ味噌焼
地元の味噌を使用している。
さっぱりした沢庵添え。
■酒ジェラート 高千代 純米酒
新潟県内限定流通のミルクのジェラート。
アルコール度数は2%あり、余韻に微かな日本酒感。
【日本酒】
■白瀧 超淡麗の上善 純米大吟 湯沢3店限定
地元限定酒。
バランスがいい。
■想天坊 じゃんげ 純米超辛口
夏限定酒。
パンチがある。
■魚沼 夏限定超辛口純米生原酒
＋10で
■菱湖 純米吟醸生 JUICE
華やか、甘め。
■大源太 越後流吟醸酒
全くクセがなく、料理の邪魔をしない。
最高の食中酒といえる。
地酒パラダイス。