官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Shiono Oto
(汐の音)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiono Oto
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0972-85-0008 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大分県津久見市高洲町3824-69 どんなもんだい うみえーる つくみんち 2F |
| 交通方式 |
·从JR日丰本线津久见站北口步行8分钟东九州自动车道津久见出口开车约7分钟 距離津久见 493 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海 |
「どんなもんだい うみえーる つくみんち」というケッタイな名前の付いた海の家風の建物。１階は特産品販売で、２階にこのレストランはある。
カウンターと座敷で３０席程度はあるだろうか。何でもこの津久見という町は、マグロとブリが有名とのことで、メニューもマグロ・ブリを中心にした料理だ。
私はひゅうが丼（650円）をオーダーした（マグロかブリを選択でき私はブリを選択した）。このひゅうが丼と言うのは、ブリを醤油、酒、胡麻等で作られたと思われるちょっと甘めなタレでヅケにしたブリがご飯にのっかって出てくる。そのまま食べても美味しいが、ダシでもかけて茶漬けにさせてくれたらきっと美味いだろうと思わせる丼だった。
マグロの竜田揚げは、マグロを甘めの醤油だれでマリネした後にフライにしたもの。他にもサイコロステーキというメニューも牛肉ではなくマグロだったりする。
すり身天ぷらといういわば薩摩揚げのようなものは、薩摩揚げほど甘くなく適度な加減に仕上がっており美味しかった。
施設の名前の通り、確かに窓からは海が見え、海の香りがいっぱいである。