おやど二本の葦束:お料理
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店名 |
Oyado Nihon No Ashitaba
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类型 | 旅馆、创作料理 |
预约・查询 |
0977-84-2664 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
大分県由布市湯布院町川北918-18 おやど二本の葦束 |
交通方式 |
距離由布院 1,781 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) |
座位数 |
( 離れ9部屋) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
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位置 |
风景优美 |
网站 | |
备注 |
JALカード可 |
旅館の楽しみの1つは食事。宿の雰囲気といい、温泉といい、すごくいいので、いやが上にも食事の期待も高まります。
まずは夕食。食前酒を選んで席に案内されると先ず驚いたのが野菜の煮物に入っていたゴボウの大きさ。料理の写真を1つ1つ上げるよりもコース全体を俯瞰する方がいいかなと思い、1つにまとめたので写真ではわかりにくいですが、30cmくらいあったのでは。とにかくこの煮ものの皿の大きさにびっくり。その後供されるお料理も野菜中心にでヘルシーだし、野菜のうまみが感じられるものばかり。しかもなかなかのボリューム。
ありがたいのがお漬物。旅館は大抵ご飯が最後に出てきますが、その際に供される漬物はごくわずか。でもここはたっぷりの漬物でご飯おかわりしてしまいました。デザートのプリンはお部屋に持ち帰って楽しみました。
翌日の朝食も1つの写真にまとめましたが、このボリューム。一番大きな画像は60cmくらいのお皿に盛り付けられいます。
ご飯が何杯でもいけちゃいそうなおかず。3杯まではいきましたが、昨日の夕食もなかなかのボリュームだったので、さすがに漬物を少し残してしまいました。とにかく野菜の素材の味が楽しめてそれでいて満腹になるすばらしいお料理でした。この日の昼食を抜いたのはいうまでもありません。