かに道楽 岡山店　特選かに会席　祭寿　かにのしゃぶしゃぶ : Eternal Rose （エターナルローズ） : Kani Douraku

岡山市北区本町にある、

かに道楽 岡山店です。

年に1～2度利用しています。
今回は、お祝い事で、予約をして、
春に来た時の写真です。

入り口を入ると、フロントは、とても広くて、
靴を脱いで上がります。

入り口を入って右側に、いけすがあって、
その奥に待合席があります。

いけすには、毛ガニが、たくさん泳いでいます。

2階は掘りごたつ席や、お一人様でも大丈夫な、カウンター席、
3階は、お座敷席、
4階は、宴会のできる大広間、
5階は、テーブル席だと思います。

4階以外は、案内されて食事をしたことがあります。

予約をするのが遅かったのですが、
運良く個室が空いていて、予約できました。

メニュー
外国の紛争で、
蟹や、鮭の値段が、値上がりし始めた頃で、
メニューの内容や、値段は、現在と違いますので、
参考程度にご覧ください。

特選かに会席　祭寿（まつり）

前回、かに脚造りが、めっちゃ感動したので、
また、食べたくて、
それとよく似たメニューを探して、
祭寿（まつり）にしました。

特選かに会席　祭寿（まつり）おしながき

坪庭の見える個室です。
お祝いのボードが飾られていました。

前菜と、かに酢と、小鍋は、既にセットされていました。

前菜

オクラ、油揚げ、蟹のにこごり前菜
小松菜、菜の花、にんじん、湯葉、蟹の煮物

かに酢

かに造り三種盛り

糸造り
創作かに造り二種

一口サイズですが、それぞれ味が違っていて、
とてもおいしいです。

かにしゃぶ小鍋

お出汁の入った小鍋は、蟹をしゃぶしゃぶした後、
タレでいただきます。

しゃぶしゃぶ用の蟹の脚

前回のお造りの脚より、一回り以上小さく感じますが、
3本のお造りだったのが、5本のしゃぶしゃぶです。
殻をむかなくていいのが、すごく良いです。

野菜

野菜を小鍋に投入します。

蟹の脚は、鍋に入れて、花が咲くように開いたら、
もう食べ頃です。

下の写真は、上半分は、入れていなくて、
下半分は、鍋つゆに浸けて、直ぐ引き上げた所です。

鍋が煮立っているように見えませんが、
もう、ぐつぐつしていて、
蟹の脚を、しゃぶしゃぶして、
美味しそうになった所を撮影しました。

ふわふわ、プリンプリンな身で、
蟹の旨味が口いっぱいに広がって、
めちゃめちゃ美味しいです。

写真が多いので、後日につづきます。

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Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。

岡山市北区本町にある、

かに道楽 岡山店です。

前回の、かにのしゃぶしゃぶの記事も、ご覧ください。

かに爪茶碗蒸し

出汁の効いた餡が、良い仕事をしていて、
蟹の身も入っています。

焼きかに

祭寿コースに付いている、
ズワイガニの焼きかにです。

香ばしく焼き上がって、香りが良く、
ほんのりと塩味で、とても美味しいです。

焼きタラバかに

お祝いの席だったので、追加でオーダーしました。

4400円でしたが、一年ほど前の写真なので、
現在は、値上がりしていると思います。

久しぶりに建食べましたが、
ずわいがにの焼きかにも、美味しいのですが、
タラバかにの焼きかには、ずわいがによりも、
味が濃くて、もっと、もっと、美味しいです。

蟹の食べ方の中で、一番美味しいと思います。

かに天ぷら

かにの天ぷらも、負けないくらい美味しいので、
もっと食べたいです。

かににぎり寿司

かにの脚のにぎり寿司と、軍艦の二種類で、
かにの身と酢飯も、良く合って、美味しいです。

吸い物

湯葉と、かにの身のお吸い物です。

デザート

祭寿のコースに付いている、デザートです。

ミルクプリンに、いちごのソースと、
いちごがトッピングされて、
キウィフルーツ、オレンジ、
いちごが添えられています。

アニバーサリープレート

追加オーダーで、1100円でしたが、
値上がりしているかもしれません。

抹茶のミルクレープ、いちごのロールケーキ、
ロールケーキ、オレンジ、キウィフルーツ、
いちご、レモン等が盛り合わせられていて、豪華でした。

どの料理も、とても美味しかったです。

スタッフの方が、記念撮影して、
食事の終わる頃に、写真をいただきました。
自分のカメラでも撮影してくださいます。

かにの殻で作った花

レジ横に、蟹のお土産の販売もしています。

アプリがあります。
ポイントカードがあります。

また、お祝いの際に利用しようと思います。

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岡山市北区本町にある、
かに道楽 岡山店の続きです。

かに道楽は、土日祝日は、当日に行っても、
満席で断られることが多いです。
前日に予約も、たまにできない事がある人気店です。

予約の時に、空いていれば、個室を予約する事が多いです。

お祝いの席のサービスは、
昔は、花束がもらえたり、
デザートや、蟹料理が1皿付いたり、
記念写真を撮ってもらえたり、
不定期に変わっています。

今シーズンは、諸外国の蟹需要拡大、
漁獲枠の大幅な縮小による、蟹の価格の高騰で、
価格改定しています。

かにの箸置きが、かわいいですね。
昔は、販売されていたんですけどね。

お昼のかに会席　如月（きさらぎ）

かに酢
蟹の白和え
蟹のにこごり
里芋の煮物
かに造り
かに脚造り

これに、かに釜飯が付いています。

かに茶碗蒸し クラブソース

茶碗蒸しの上に、蟹の身と、
蟹で作ったソースが、トッピングされています。
蟹の味が濃厚で、美味しいです。

かにグラタン

マカロニと、蟹の身が入っていて、
こちらも、蟹の味が濃くて、美味しいです。

かに天ぷら

かにの天ぷらが食べたかったので、
このコースにしました。
もう3本食べたいくらい美味しいです。

かに釜飯

かに釜飯が炊き上がると、
自分で、お茶碗によそって、いただきます。

海苔
香の物　3種
わさび

蟹の良い香りがします。

最初は、そのまま蟹の炊き込みご飯をいただいて、
残りの半分は、海苔と、わさびをトッピングして、
お出汁をかけて、お茶漬けにして、
味変を楽しんで、いただきます。

ミルクプリン
ストロベリーソース添え

蟹料理の後のミルクプリンは、
後が、スッキリとして、良いですね。

指先の蟹の臭いを取るための、お手拭きです。
昔は、レモンの輪切りが、
まるまる1切れだったんですけど、
半分になってました。

レジ横には、蟹に合う調味料や、蟹の食品、
かに道楽のグッズの販売があります。

蟹のお弁当や、かにすき、かにしゃぶの、
テイクアウトもできます。

値上がりしてしまいましたが、
また行こうと思っています。

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岡山市北区本町にある、
かに道楽 岡山店です。

何年か前に店内がリニューアルされて、
表の蟹の看板が、
蟹の目と、足が動く看板に変わりました。

お店に入ると、蟹のいけすがあって、
間近で蟹が見えます。

個室を予約しました。
3年前に、お祝いの席で、伺いました。

メニュー

値段が、現在より安いです。
メニューも、今の物と違いますので、
参考程度に、ご覧ください。

以前は、年に2～3回行っていましたが、
最近は、年に1回程行っています。

お祝いの席だったので、記念撮影のサービスがあって、
食事の終わり頃に、写真をプレゼントされます。

お昼のかに会席　如月（きさらぎ）

前菜

蟹の白和え

蟹のにこごり

里芋の煮物

かに酢

かに造り

かに釜飯

お釜には、かに飯がセットされています。
蟹のほぐし身や、蟹の腹が、たくさん入っています。
これから火をつけて、炊きます。

かに脚造り

よくテレビで、芸能人が、
蟹の足を食べるシーンがありますが、
何十年も、かに道楽に来ていますが、
初体験で、ワクワクしました。

めっちゃ、美味しかったです。
10本くらい、食べたかったです。ｗ
また、次に来たら、食べたいと思いました。

土日は、予約無しでは、なかなか難しいので、
予約をお薦めします。

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岡山市北区本町にある、リニューアル前の、
かに道楽 岡山店です。

昔のカメラは、夜の撮影が苦手な機種で、
画像がひどいですが…

エレベーターで上がると、
お茶席の設えのあるコーナーの前を通って、
席に案内されます。

クリスマス後の忘年会です。

かにすきをいただきました。

ズワイガニの身がほぐれやすいように、
殻をカットされていて、食べやすいですね。

焼き鯖

烏賊の塩辛

ちょっと、かに道楽らしくないメニューですね…

蟹のお造り

かにのバッテラ

かにの巻き寿司

かにのバッテラ、美味しいです。

かにの茶碗蒸し

かにの天ぷら

かにの天ぷらは、すごく美味しいですね。

かにすきを美味しくいただいた後、
前回、お出汁が煮詰まってしまって、
食べられなくて残念だったので、
お出汁を大事に残して、
かにの雑炊をいただきました。

蟹と、野菜のエキスが、
たっぷりと出たお出汁で作る雑炊は、
突き抜けた美味しさです。

菅田将暉のミスタードーナツのCMで言っていますが、
正しく、
「これこれ！」
これが食べたかったのよぉ～！

オレンジシャーベット

大満足の、かにすきコースでした。

本当なら、先週、かにすきを食べに行ってたのになぁ～…

ポイントカードのルールが、6月から変わって、
ポイントの付き方が4割減りますので、
変更される前に行く方がお得です。

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かに道楽岡山店

かにを食べたくなって、お誕生日のゲストをお招きして、
お祝いするのに、個室を予約して会食しました。

かにすき3人、かに会席2人でオーダーしました。
お話と、かにに夢中になって、料理の写真を撮るのを忘れましたｗ

かにすき、美味しい～～～～～！！！！！
一口目は、美味しすぎて思わず、うなってしまいますね～。

かにのお刺身

追加で、かにバッテラと、かに太巻きと、
テイクアウトで、かに太巻きをオーダーしました。

かにバッテラと、かに太巻きは、4切れずつだったので、
割増料金がかかっても良いので、人数分（5人）なので、
5切れずつにしてもらえないか？

わがままなお願いをしましたが、
快く受けていただいて、ありがたいことに、
1人1つずつ2種類いただくことが出来ました。

かにバッテラ
かにバッテラ、すごく美味しかったです。

かに太巻き
大きな巻き寿司で、気に入っていて、
かにの身がたっぷりと巻き込まれていて、よく追加オーダーしています。

茶碗蒸し

かに雑炊
前回、かにと一緒に、おつゆを美味しいので飲んでしまったのと、
おつゆが煮詰まってしまって、なくなって、雑炊が出来なくて、
非常に残念だったので、
今回は気をつけて、おつゆをたっぷりと残して雑炊にしました。

かにの旨味が凝縮された出汁で作るかに雑炊は、本当に美味しいですね。
この頃は、フルーツのデザートでした。

撮影しませんでしたが、
帰り際に、お誕生日のお祝いに。
と、お店の方から粋なお計らいで、サプライズで、花束をゲストに渡されました。
皆、びっくりしました。
ゲストは、とても喜んでいました。

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かに道楽岡山店で、かにすきをいただいた時の写真です。

当時、ゲストと一緒に食事をしたので、
おもてなしをしていたり、すっかりお話に花が咲いて、
撮影を忘れていました。

撮影していない事に、雑炊を作っていただいている時に気がついたので、
雑炊の写真しかありません…ｗ

この時は、３種類あるかにすきのコースの真ん中のコースをオーダーしました。
この頃は、お漬物３種類の他に、雑炊のお供が、４種類も付いていたんですね～。

前回、鍋のだし汁が煮詰まってしまい、雑炊が出来なかったので、
今回は、気をつけていただきました。
かにの出汁が、しっかり染み込んだ雑炊は、とっても美味しかったです。

今シーズンは、未だ、かにすきをいただいていないので、
近日中に行きたいです。

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かに道楽 岡山店で、
かに会席と、
かにすきのコースをいただいた時の写真です。

話に夢中で、撮影を忘れているメニューが、いくつかあります…

たらばがにの焼きかに
たらばの焼きかにと、
昔あった、たらばのバター焼きは、とっても美味しかったですよ〜。

かにみそのバーニャカウダかにのてんぷら

かに釜飯かにのにぎり寿司かにのお吸い物香の物
かに釜飯はかにの美味しさが詰まっていて美味しい〜！


こちらは、かにすきと、かに会席のコースです。
どの料理が、どちらのコースの物か？忘れました…

かに酢
かにすきの大皿さっとお出汁にくぐらせて頬張るかにの身は、
プリップリで、とっても美味しいです〜。

かにのお造り

かにの茶碗蒸しサラダ

焼きかに

かにのあんかけまんじゅう

かにのにぎり寿司かにのお吸い物

かにのてんぷら

デザート

鍋のおつゆがなくなってしまったので、お雑炊が出来なくて残念でした。
お腹がいっぱいになります。

手が、かにで臭くなるので、最後にレモンを添えた、おしぼりを持って来てくれます。
ポイントカードがあります。

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ゴールデンウィークに行った、
岡山市北区本町にある、
Eternal Rose （エターナル ローズ）の

かに懐石と、
夏に行った時の、
かにすきの写真です。

どちらもコース料理だったのですが、
今あるのは、かにの　お刺身他と、

かにすきの鍋に投入前の具材の写真しかありません…

そろそろ、かにのおいしい季節がやってきましたね。

以前、４階だったかしら？
カウンター席と、１階では、
かにを使った洋食系が食べられたのですが、独立させて、

広島と、岡山のかに道楽の１Fに
新しくKD'S（ケーディーズ）
という洋食レストランが開店していました。

かにを使ったイタリアンな感じでした。

現在は、KD'S（ケーディーズ）は、
閉店しています。

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