官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
anakuraumpurazahoteruokayamawashokudainingukuriyasen（anakuraumpurazahoteruokayamawashokudainingukuriyasen）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、铁板烧 |
| 预约・查询 |
050-5570-2634 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約前日正午以降からキャンセル料が発生いたします。午前中はお電話混みあいますので、できるだけ2日前までにご連絡くださいませ。 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山 20F |
| 交通方式 |
从JR冈山站中央检票口徒步5分钟 距離冈山 243 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1260001001251 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
92 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 92人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 晚餐仅部分包间可吸烟 |
| 停车场 |
可能的 酒店地下备有270个车位。高度限制为2.1米。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.8.27 |
| 电话号码 |
086-898-2284 |
| 备注 |
里程累积“ANA里程俱乐部 (AMC) ”可免费连接Wi-Fi |
岡山県岡山市北区駅元にある、
ANAクラウンプラザホテル岡山和食ダイニング廚洊（くりやせん）です。
ホテルは、吹き抜け通路の右側と、奥の建物です。
廚洊は、ビルの最上階にあります。
入り口は、1階にあります。
今年のお正月に行きました。
予約時間寄り、少し早く行ったので、
ロビーのソファーで、しばし待ちました。
エレベーターに乗って、降りると、
手前右に、スカイバー＆ラウンジ洊（せん）があり、
奥が、
和食ダイニング廚洊（くりやせん）です。
紫の壁側の奥の部屋は、廚洊の個室だと思います。
長い廊下を通って、店内に入ると、
とても広いです。
一番奥に、カウンター席もあります。
窓からのロケーションは、
岡山駅前の西口が一望できます。
昼食メニュー
SEN御膳（平日限定）
四季彩ランチ
廚洊ランチ
ステーキ御膳
の4種類から選べました。
廚洊ランチ
九仕切り弁当にしました。
「九仕切りのお弁当仕立てのランチメニュー。
新春を迎える季節、脂の乗った鰤（ぶり）や鰆（さわら）など、
冬から初春にかけての味覚を存分にご堪能下さい。」
九仕切り弁当
小鉢 かぼちゃトーフ揚げ出し
なっ葉と白木耳のお浸し
口取り 帆立雲丹揚げ
カラスミ大根
炙りかに袱紗（ふくさ）
造里 たいそぎ造り
マグロひら造り
煮物 タラ旨煮
焼物 脂の乗ったブリのゆうあん焼き
揚物 サワラ海苔巻き天ぷら
蒸物 焼餅茶碗蒸し
酢物 ママカリの酢漬け
紅白なます
冷菜 湯けむり地鶏の塩麹蒸しサラダ
食事 岡山県産きぬむすめ
香の物
具沢山味噌汁
水物 清風庵の葛もっちアイス
テーブルには、マスク入れも用意されていました。
盛りだくさんの内容に、テンションが上がります。
どれから食べようか、迷いますが、
熱い内に食べた方が良い天ぷらからですね。
ちょっと、残念だったのが、
お造り用のお醤油がサーブされていなくて、
入り口の案内係の方に、
お造り用のお醤油は、無いんですか？
と、お尋ねしたら、このセットには、
「お醤油は付いていません。」
と言われて、
私は味が付いていないお造りを一切れ食べました。
同行者は、絶対おかしい。と、もう一度訪ねましたが、
お醤油は付いていないと言われて、
同行者は、納得していませんでしたが、
仕方が無いので、
それ以外を食べていました。
しばらくして、入り口の案内係の方が、
「お醤油をお出しするのを忘れていました。」
と謝罪されて、お醤油が運ばれて来ました。
同行者は、すっかり気分を害していて、怒っていましたが、
せっかくの料理が美味しくなくなるので、
「味わって食べようよ。」
なだめて料理をいただきました。
23.1.13.1 ANAホテル岡山 和食ダイニング廚洊くりやせん (39)
料理は、どれも手が込んでいて、とても美味しくて、
中には、思ってもみない隠し味が施された料理もあって、
このアクシデントさえなければ、とても良いお料理の数々でした。
案内係の方が、厨房に、
ちょっと尋ねに行ってくれれば、よかったんですけどね。
私は、ミスは、誰にでもあるので、
そういう事には、あまり目くじらを立てたりしないので、
料理は、一流で、とても美味しかったので、
また来たいと思いますが、
同行者を説得するのが、ちょっとハードルが高いです。ｗ
魚の出汁のお味噌汁で、とっても美味しかったです。
清風庵の葛もっちアイス
お皿の端にある3色のダイスカットのアイスは、
葛で作られたアイスで、溶けないんですね。
モチモチとした食感で、美味しいです。
二人ともプラス料金で、
コーヒーにしました。
どれも美味しい料理で、とても満足しました。
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