絶品さわら
名物のままかりは1週間入ってないらしい。。残念
◾︎黄ニラ
ざ、ニラって程でもなく程よく野菜感に梅肉がいい感じ。梅肉の量も適度！
◾︎倉敷のしゃこ
柔らかくて普通に美味しかった まるで食感は魚！
◾︎さわら
脂がのってて？しっとり肉厚柔らか！美味しい！
◾︎下津井のたこ
味しっかり 柔らかくて美味しい
◾︎〆さわら
なぜかこっちの方が安い（半額）なぜなのやら。十分美味しかった！！おかわり一握りしてしまいました笑 たたきも食べたのに笑笑
◾︎さわらのたたき
高いから頼むつもりなかったけど、にぎりのさわらが美味しすぎて頼んでしまった…けど…美味しいー！！！肉厚！甘い！？語彙力不足を感じる…醤油いらず、レモンだけでも本当に美味しい。炙ってるからめちゃくちゃ香ばしいし。なんだろう、炙ってる所あたりはちょこっと鯖の感じもあるけどそこまで主張は強くない。めっちゃ美味しい。
まだまだ幾らでもさわらを食べたくなる（しかも食べれそう）なので、強制終了する為に黄ニラの赤だしを〆に。全然赤だしに負けてない！でも、ニラほどニラニラしてない上品な主張。美味しい！
（過去記事 非公開→公開）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aduma Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
|
086-227-7337 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 2F |
| 交通方式 |
JR岡山駅改札前1分 距離冈山车站前 144 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター 16席、テーブル 14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
外国人客用のメニューあり |
久しぶりに岡山へ出張する機会が。
一時期岡山へ頻繁に来ていた際に、必ず帰りの締めに立ち寄っていたお寿司屋さんへ久々に（4回目）✨
ここでの目的はただ一つ。✨鰆✨
※もちろん他のネタも美味しいですが、ここだけでしか！というネタがこれかなと
お昼前の時間だったので、カウンターでは食べられなかったものの、さわら丼が売っていたのでもちろん即買い＆新幹線内で楽しませて頂きました✨
味の感想は過去のこのお店記事を見て頂ければと思いますが…
やっぱり美味しい
付属の醤油は全部使い切るとちょっとからかったです。でも生姜とさわらとの相性は抜群
さわら丼のさわらも軽く炙ってくれているのか定かじゃないけど、味香り共に美味しかった
◾︎さわら丼 1600円
安くはないけど、個人的には満足です✨