餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuufuu Ramen（Fuufuu Ramen）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、饺子 |
|
086-236-6690 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区今2-8-9 |
| 交通方式 |
大元駅から徒歩15分 距離大元 1,180 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
39 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 |
☆平成25年8月21日（水）訪問
当店、チェーン店といっても、東京の都心部や神奈川にはほとんど展開されておらず、中部圏、関西圏にもほとんど展開されていません。
首都近郊以外の関東、中四国、九州中心のチェーンですので、全国展開チェーンとは言えません。よって、食べログレビューの対象とすることにしました。
岡山市内には２店舗ですが、今回訪問したのは、住まいから徒歩１０分強の当店です。
片側２車線の道路沿い。よく目立つ外観です。
平日の夕方６時過ぎの訪問でしたが、先客はゼロでした。
店内は、カウンター席が中心で、奥にテーブル席が固まって４卓、入口際に２卓あります。全面喫煙可となっています。
九州が発祥のチェーンですから基本はとんこつスープなのですが、かなりバリエーションもあり、醤油、味噌、塩、タンタン麺などもラインアップしています。
初訪問の時は、その店で一番ポピュラーなメニューを頼むことにしているのですが、この日は相変わらずの猛暑日で、つい逆療法の激辛メニューを注文したい気分になり、台湾ラーメン＠７００円を注文しました。
台湾ラーメンでも麺の固さを聞かれるので、「かため」をリクエスト。
待つこと５～６分と素早い提供です。
見た目は期待通りの激辛を感じさせます。ダメ押しでテーブル備え付けの辛子高菜をたっぷり投入して食しました。
まあ、辛いのは辛いですが、台湾ラーメンにしては、ひき肉ともやしの量が控えめで、ちょっと不満。
もう少し具に気を使ってもいいのではないでしょうか。
麺は、博多ラーメンの細ストレート麺とは異なり、黄色味がかった多加水熟成っぽい麺で、これは台湾ラーメンとの相性は良いと思いました。
この日は注文ミスかなとちょっと後悔。台湾ラーメンとしての評価をしておきますが、やはりまずは定番メニューを食べないとこのチェーンの評価はできないのかもしれませんね。