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食材持込み企画#5(吉田牧場のカチョカバロ):1995年に日本チャンピオンを輩出した岡山の名門店 : Cocktail and Wine Bar SAMSARA

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3.8

每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料-
2020/07访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.8
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料-

食材持込み企画#5(吉田牧場のカチョカバロ):1995年に日本チャンピオンを輩出した岡山の名門店

初訪

JR岡山駅から南東へ徒歩10分チョットの立地と思われます...
1995年にNBA(日本バーテンダー協会)の全国大会で日本チャンピオンを輩出した岡山の名門店。
※ 当のチャンピオンは2016年に独立されており、現在はいらっしゃいません...

入店2020、先客2組3名様。その後、次々と入店客があり、10分程でホボ満席状態...
直線カウンター:8席、テーブル:4席x2 のオーセンティックバー。
白ジャケットのマスター、No.2 と見習い?の男性3名体制。

吉田牧場のチーズ2種(カチョカバロ、カマンベール)を持込み、調理して頂きました...

頂いたのは、以下の4杯。
① マンハッタン
② ジンイット
③ カイピリーニャ
④ シャノンデール(仏語で:風の通り道)

NBA全国大会にも出場しているNo.2 のテンダーさんが作ってくれたカクテルを頂いた所感は、

① スタンダードな作り方。最近では、1番フルーティーな味わいでした。
② オツマミに合う一杯をお願いしたところ、ご登場です。好みにもよりますが若干、甘めのような?
③ 一般的なレシピですが「スリコギ」付きでのご登場。自分でライムの酸味えを調整できてしまいます...此れは楽しい...
④ No.2 が全国大会へご出場経験アリとの事を知り所望。2018年(広島大会)の創作カクテルでした。少々、甘めな仕上り。もう少し酸味も欲しいかな?

お会計はドリンクのみの内容かと思われます。
また、チーズを持ち込んでみましょう...
2回転目の満席状態となったので、一見さんの自分は退店2230...良心的なバーでした。

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - 外観1

    外観1

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - 外観2

    外観2

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - 外観3

    外観3

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - 内観

    内観

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - マンハッタン

    マンハッタン

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - チャーム

    チャーム

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - カマンベール

    カマンベール

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - カチョカバロ

    カチョカバロ

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - ジンイット

    ジンイット

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - カイピリーニャ

    カイピリーニャ

  • Cocktail and Wine Bar SAMSARA - シャノンデール

    シャノンデール

餐厅信息

细节

店名
Cocktail and Wine Bar SAMSARA(Cocktail and Wine Bar SAMSARA)
类型 酒吧
预约・查询

086-221-5396

预约可/不可

可预订

地址

岡山県岡山市北区田町2-1-1 木村ビル2F

交通方式

岡山電気鉄道/田町から徒歩3分位

距離田町 291 米

营业时间
  • 星期一

    • 19:00 - 03:00
  • 星期二

    • 19:00 - 03:00
  • 星期三

    • 19:00 - 03:00
  • 星期四

    • 19:00 - 03:00
  • 星期五

    • 19:00 - 03:00
  • 星期六

    • 19:00 - 03:00
  • 星期日

    • 19:00 - 03:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

座位、设备

个人包厢

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

特点 - 相关信息

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一个人

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网站

http://www.nandemoya.co.jp/s076/s076.bak