菜单 : Ryukyu Shuzenk Aura

它也被称为长寿草或绿色鱼子酱，自古以来冲绳人就食用它。
它富含对美容非常重要的成分，例如钾和铁。它因其耐嚼的质地而广受欢迎。

低卡路里且各种营养成分丰富的健康蔬菜。还有美肤效果，预防感冒，恢复疲劳的效果。均衡地含有调整肠内环境的食物纤维等。

冲绳经典的味道，油酱混合了金枪鱼罐头和猪肉鲣鱼干等，营养价值高，与新鲜的黄瓜非常搭配。

冲绳种植的乐曲被称为“岛乐曲”。
与普通的乐椒相比，它们更小更细，有类似大葱的强烈辣味，但很适合下酒，一吃就会上瘾。

吉见豆腐当地美食，使用花生。
将用水浸泡过夜的花生压碎成小块，用布挤压以提取提取物。它的质地很有嚼劲，通常搭配浓稠的甜酱一起吃。

在冲绳，海蕴被称为 Shinui 或 Sunuru，产量为日本最高。
当它自然生长在海里时，它的颜色是棕色的，但和其他海藻一样，当它浸泡在沸水中时，它会变成绿色。
咬下去有类似海藻的质感，但因为表面有多糖，所以有粘滑的质感。

Watagarasu 是鲣鱼的咸鱼内脏。
淡奶油奶酪中添加了风味和丰富性，使其具有类似于蓝奶酪的深沉且令人上瘾的味道。
请来体验泡盛，酒精会像小偷一样消失。

豆腐是冲绳受欢迎的美食。
它也被称为东方奶酪。使用米曲、红麦芽、泡盛发酵熟化岛豆腐而制成的发酵食品。
它非常适合搭配泡盛酒，也适合搭配啤酒和烧酒。

Mimigar是猪耳皮。
耳朵里的软骨质地类似于坚硬的水母。口感松脆的人气菜肴。

将整条兔鱼鱼苗用盐腌制而成的冲绳经典腌制食品。
将其放在切成一口大小的豆腐上，作为零食与酒精一起食用。在菜肴中添加岛辣椒进一步增强了其辣味。

Chiraga的意思是猪头。
在冲绳方言中是头皮的意思，富含优质胶原蛋白，自古以来就被作为具有美容功效的食品而受到人们的喜爱。

用洋葱、蒜苗和自制橙醋拌熏制的猪耳朵。

将海葡萄、新鲜章鱼、木瓜等和香檬风味的苦瓜拌入特制调味汁，做出日式风味。请在嘴里感受冲绳。

凯撒沙拉配上自制的冲绳炸玉米饼肉和温泉鸡蛋。
它产生精致的辣味和甜味。它不仅深受女性喜爱，也是男性的一道美味佳肴。

冲绳阿古猪十分稀有，非常珍贵。
与普通猪肉相比，肉质呈大理石花纹，脂肪具有更甜的鲜味。将肉在热水中快速煮沸，以保持肉的原始味道。这是我们受欢迎的菜单项之一。

非常适合饮料和米饭！
沙拉配上标准的炒菜。
即使是不喜欢沙拉的人也能享受这道菜。

这些一口大小的饺子是用冲绳特产的岛上辣椒制成的，麻辣鲜香，是下酒的完美搭配。
肉和岛上辣椒的浓郁味道让这道菜对于爱吃辣的人来说难以抗拒。

每个人都喜欢烤鱿鱼。
不管怎样，这是一道与啤酒搭配的完美菜肴。

炒有脆脆的口感的鲜嫩的青木瓜的木瓜伊利奇和炒苦瓜一样，是冲绳很受欢迎的代表性家庭料理。

其特点是质地坚韧、风味浓郁。
您可以品尝到鸡肉的原汁原味。

比普通鸡翅更大！
炸鸡翅特点是口感酥脆，味道辛辣，是下酒的最佳搭配。

外皮酥脆，里面充满胶原蛋白。
富含女性必需的胶原蛋白，我们精心准备。骨头也很容易脱落，吃起来很方便。

使用大量辣椒粉、辣椒、辣椒等香料制成的辛辣粗磨猪肉香肠。
在冲绳，它被称为 Pochigi，受到很多人的喜爱。请与啤酒一起享用。

顾名思义，这是冲绳的标准猪肉。
我们保持简单，以便您可以享受原汁原味的味道。与鸡蛋搭配也很棒。

阿古猪肉是一种珍贵的裙肉牛排，只能从一头猪身上收获约 2 公斤。
本店用适量的脂肪和柔软的肉烹制的菜肴。搭配我们原创的磨碎橙子酱一起享用。

外面酥脆！里面有嚼劲！和冲绳海蕴天妇罗。
宫古岛的松软炸大腿。

日语名字是 Takasago，Gurukun 是冲绳方言。这是一种一年四季都可以钓到的鱼。
最受欢迎的吃法之一是炸鸡。味道清淡，是冲绳家庭烹饪的必备菜肴。

与大陆的 rakkyo 美食不同，冲绳 rakkyo 主要作为盐渍或天妇罗食用。
特别是，Tengyura 的啤酒非常受欢迎。

与烘烤时相比，油炸麻糬具有更多的香气和浓郁感。
融化的年糕、高汤和海藻是最好的组合。

这是一款凝缩了沉甸甸的，略带咸味的国产大豆美味的冲绳豆腐炸豆腐。

Soki是冲绳常用的带骨排骨。
富含胶原蛋白的Soki肉经过炖煮和调味，味道甜辣。

Rafute 是冲绳方言，意思是炖猪肉。
在冲绳，猪是必不可少的食材，自古就有“除了声音以外其他都可以吃”的说法。

垃圾邮件是冲绳的主要食材。
添加香料的肉末罐头。
这是一道用厚厚的午餐肉制成的火腿排风格的菜肴。

酥脆的炸鸡，恰到好处的酸度，再加上大葱的口感，炸鸡块炸鸡成为一道清爽的菜肴，适合搭配米饭或啤酒。

纳贝拉是丝瓜络。
它是水分含量较高的蔬菜之一，富含维生素和矿物质，因此具有很大的美容功效。
在冲绳，Nabera 经常用味噌煮，其光滑的口感和醇厚的甜味令人食欲大开。

芝士和明太子从松软的鸡蛋中溢出！
毫无疑问，一旦尝试，你就会上瘾。

来自冲绳 A&W 的熟悉的螺旋切土豆。
享用辣土豆和辣酱。

在冲绳，红薯有蒸、烤白薯等多种吃法，营养丰富。
我把它做成了炸肉饼，这样大家就可以享受到紫薯的美味了。

奶酪裹在红薯里油炸。
请加盐享用，享受食材本身的美味。

它是用垃圾邮件、土豆和两种奶酪制成的披萨风格。
酥脆的口感与辣酱完美搭配。该商品尤其受到女性顾客的欢迎。

苦瓜带有美味的苦味，直接制成薯片。
苦瓜的主要成分是维生素C、B1、B2、叶酸、钾等，营养丰富。
您可以像零食一样搭配啤酒或泡盛一起食用。

冲绳县的文化有时被称为Champuru文化，很多人认为Champuru就是冲绳。
其中，国王是戈雅·查姆普鲁。

冲绳的布被称为“kurumafu”，与大陆不同的是，每个布都是圆柱形的，长约30厘米。
Champuru营养丰富，吃起来很饱。

Somen chanpuru 是冲绳的家常菜。
在方言中，它也被称为Somin Champuru。与芝麻油很相配，可以享受到不一样的面食。

Maamina 的意思是豆芽。
豆芽的脆脆口感和简单的调味使其成为一道令人上瘾的菜肴，永远不会厌倦。

Soki是冲绳常用的带骨排骨。
食材是soki、鱼糕、小洋葱，日式汤底则使用了鲣鱼和海带，吃起来很方便，堪称点睛之笔。

冲绳的米饭被称为“jusshi”。
关于名字的由来有很多说法，但它是一道非常受欢迎的冲绳料理。
这是一道传统的冲绳菜肴，由羊栖菜、香菇、胡萝卜和其他食材用猪肉高汤烹制而成。

冲绳B级美食的代表！
我们特制的炸玉米饼肉、脆脆的生菜、切碎的奶酪和西红柿放在米饭上。
享受新鲜的质感。

裙带菜是本州味噌汤的标准配料，但海莴苣比裙带菜等其他海藻更有营养，是冲绳每天都吃的熟悉的食材。

亚瑟是一种生长在冲绳岩石海岸的绿色海藻，在大陆被称为 aosa。
近年来，它作为天然保健食品受到人们的关注。由于其蛋白质含量高，因此还含有较多的膳食纤维。

红薯、甘蔗、芒果、咸金苏子
各300日元