店名 |
Kurashiki udon bukkake furuichi
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类型 | 乌冬面 |
086-212-0050 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
岡山県岡山市北区駅元町1-1 JR岡山駅新幹線 上りホーム |
交通方式 |
新幹線上りホーム内(1号車側) 距離冈山 177 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币) 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats ( テーブル4席(椅子あり)、他は立食。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位,无障碍空间 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2017.4.28 |
备注 |
・うどん全18種類(ぶっかけうどんなど) |
きざみぶっかけ 770円
新幹線のホームでいただけるぶっかけうどん。
岡山県はぶっかけうどんの発祥地だと聞いていたので、試さずにはいられませんでした。倉敷では、讃岐うどんとは異なり、甘い醤油ダレがかかったぶっかけうどんが特徴です。
実際に味わってみると、ぶっかけつゆはかなり濃厚で甘め。醤油の風味に続いて甘みが感じられ、さらに生姜の味がしっかり効いていて、その甘さをさっぱりと引き締めています。
麺はもちもちとしていてやわらかながらも、粘り強さがあります。冷凍うどんとは思えないほどツヤツヤとした食感で、再現度が高いです。
昆布、ゆで卵、天かす、油揚げ、ネギなどの具材がたっぷり。駅うどんなのに食べ応えも結構あります。