この生地がお気に入り
岡山滞在中2度目の訪問。
今回はジェノバとマルゲリータを頂いた。
ジェノバはマルゲリータベースに、ジェノベーゼとマスカルポーネ、ミニトマトがトッピングされたもの。
クリーミーさとトマトの甘酸っぱさが増し、そこにジェノベーゼの香りが加わってくるので、当然ながら非常に美味しい。
シンプルなマルゲリータもハイレベルなので、ジューシーなトマトソースとミルキーなモッツァレラをじっくり味わえる。
大きく膨らんだ特徴的なコルニチョーネは、ふんわりもっちりとしていて、この食感がお気に入り。
生地が美味しいピッツァは、どんなトッピングでも絶対に満足させてくれる安心感があるね。
いつでも気軽に行ける喜び
帰省のタイミングで訪問。
岡山に戻ったら、絶対に行くと決めているお店の一つ。
頂いたもの
・FNT
・エンネ
FNTは頂くたびに本当に感動する。
チーズベースのピッツァでは、文句なしにこれがナンバーワン。
エンネは黄色いトマトソースにサルシッチャ、モッツァレラ、半熟卵、カレー粉が使われている。
メニューには書かれていないが、実際にはこの他にチェリートマトとオリーブ、オレガノも載っていた。
カレー粉があることでエスニック風の味になっており、これまたクセになる美味しさだった。
ピッツァは電熱で焼き上げているため、本店の薪窯や東京店のガス焼きとはまた異なる生地感を楽しめる。
もっちり感はこちらのお店のが一番感じられる。
生地の美味しさはどの店舗も共通して素晴らしい。
東京店も予約困難店になった(個人的には東京でも大人気店になって嬉しい)が、こちらの店舗は予約なしでいつでも気軽に行くことができるのがとてもありがたい。
フードコートでこれほど美味しいピッツァが頂けることに感謝。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yonhyaku do
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|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区下石井2-10-107 杜の街プラザ 1F |
| 交通方式 |
岡山駅から徒歩10分 距離新西大寺町筋 706 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
（ フードコート） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1000円以上ご利用で3時間無料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.9.23 |
岡山滞在中3度目の訪問。
最後はFNTを頂いた。
何度食べても飽きない美味しさ。
岡山でこれだけ食べられたので、悔いはない。
東京に戻ったら、また東京店にも行かないとね。
次回の帰省の際には、本店にも絶対行きたい。