官方消息
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店名 |
Tsukesobaya Yamaimo
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类型 | 沾面、油面/拌面、日式小酒馆 |
090-2861-0340 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
岡山県総社市中央2-2-1 |
交通方式 |
从总社站步行15分钟开车来时请将车停在附近的投币式停车场。 距離东总社 668 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
开店日 |
2020.9.4 |
餐厅公关 |
自家制的温和汤汁为招牌的蘸汁荞麦面
花费大量时间和精力制作的高汤,能让人充分感受到老母鸡的甜味和飞鱼、沙丁鱼等海鲜的味道,是独一无二的温和味道。这里推荐蘸着口感超群光滑粘糯的扁面条吃的蘸汁荞麦面。除了面,汤,鸡胸肉,烤牛肉等面以外的所有商品都是店主手工制作的所以不能批量生产,卖完为止。 |
岡山県の中西部、総社市役所前にオープンしたラーメン店です。
平日に時間が取れたので、某総社市長のツイートで存在を知ったお店に初訪問。
和風ラーメンもリストにはありましたが、つけそばと油そばがメインのようで、夜は居酒屋営業もされている模様。
二人用テーブルが2席とカウンター席の小さなお店ですが、テーブル席の残り1席と賑わっています。
とりめし、サラダの付いたランチセット1000円を注文。
自分はつけそばで、奥さんは油そばをお願いしました。
この日のサラダはオクラととうふのサラダ。
薬味はかつお節のみですが、程よい塩味で旨しです。
とりめしは茹でた胸肉に多めのワサビを、とろみのある濃いめの醤油で頂くスタイル。
つけそばは、ラーメンの麺を使ったざるそばというイメージ。
和風だしに刻んだ玉ねぎとを入れて麺を啜るスタイル。
ただ、トッピングのチャーシューが浮いた感じで、もう一工夫欲しいかな。
スダチが付いていたので、後半に味変して頂きましたが、旨しです。
ご馳走様でした。