官方消息
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Tsukesobaya Yamaimo
(つけそば屋 やまいも)
オシャレで面白い、山かけつけそば♪
平日休みに久しぶりに総社へ
ドライブがてら、口コミを頼りに、
つけそば屋やまいもさんへ。
コインパーキングに停め、歩いて
10分弱で到着。開店して10分
経った頃で、カウンター席に
3人おり、明らかに常連客に
思えます。
山かけつけそば950円
替え玉150円
待っている間にカウンターの
お品書きの横の、つけそばの
食べ方に注目。
食べ方のまま、薬味を入れずに
食べると中太麺に和風なお出汁が
絡んで、感想としてオシャレで
面白いなと。
お肉を出汁にくぐらせると、
思いの外ジューシー。
山かけ➕薬味のわさびで味変すると、
さらに味が広がるな。
少し量が少ないかなと思い、
替え玉をお願いしたところ、
お店の方オススメの全粒粉を
使った細麺に。
替え玉の細麺が中太麺との違いが
ハッキリ分かるぐらいのコシのある
固めの麺が美味い。
さらにすだちをかけてサッパリと
頂けます。
駐車場もない中で、明るく丁寧な
接客をされている女性の方二人で
切り盛りされていたので、ますます
応援したくなります。
後で入って来た、20代と思われる
男性二人組が注文していた油そばが
気になるので、次回はこれに決まり。
またお邪魔します、ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukesobaya Yamaimo
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、油面/拌面、日式小酒馆 |
|
090-2861-0340 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岡山県総社市中央2-2-1 |
| 交通方式 |
从总社站步行15分钟开车来时请将车停在附近的投币式停车场。 距離东总社 668 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2020.9.4 |
| 餐厅公关 |
自家制的温和汤汁为招牌的蘸汁荞麦面
花费大量时间和精力制作的高汤，能让人充分感受到老母鸡的甜味和飞鱼、沙丁鱼等海鲜的味道，是独一无二的温和味道。这里推荐蘸着口感超群光滑粘糯的扁面条吃的蘸汁荞麦面。除了面，汤，鸡胸肉，烤牛肉等面以外的所有商品都是店主手工制作的所以不能批量生产，卖完为止。 |
土曜日のランチ。同僚に誘われて、
美味いもん食べに行きましょと
総社へドライブ。
総社市役所近くに車を停めたので、
まさかと思いきや、やまいもさんへ。
行ったことありますかのひと言に、
YESと即答笑笑。
つけそば800円。
替え玉150円。
前回は平日に来店したせいか、
開店直後すぐに入店できましたが、
土曜日の昼前からか、表で1組、
20分ぐらい待ちました。
何ヶ月か前に金バクで取り上げ
られた効果もあるのかな。
とろたまと迷いつつ、暖かい
陽気に誘われてつけそばに。
最初のそばは中太麺で、やや量が
少なく感じるのは前回と同じ。
薬味を入れずに味わうと、ああ、
これこれと優しいお味を思い出す。
ローストビーフととりはむも
出汁に潜らせて食べると
さらに旨味が増します。
食べながら、替え玉を注文すると、
今度は確か全粒粉を使ってると
聞いた細麺。
残していたローストビーフと、
すだちを掛けて食べると、
また別の味を楽しめます。
食が細くなったせいか、替え玉
1回だけで腹が膨れたのですが、
同僚の一人は出汁追加をして、
替え玉を3回してました笑。
次回はとろたまにしてみます。
ご馳走様でした。