あともうひと手間
ランチ、ディナー過去に何度か利用させていただいています。
久々の利用です。
こちら倉敷のフレンチでは評価が高いです。
でも、申し訳ないのですが、私の中では普通においしいレベルです。
周りの評価が高いので、私が行った時にたまたま普通だったのかなと思ったりしたのですが、今回もやっぱりその気持ちが変わることはありませんでした。
評価の高いフレンチでは、おいしさだけでなく、ちょっとした驚きとか前からの変化とか、他店との違いとかをついつい求めてしまいます。
こちらは何度来てもそれがあまりないんですよね。
素材へのこだわりとか、一品一品への丁寧な仕事とか思いとかをあまり感じられないというか。
誤解のないように、決しておいしくないという意味ではありません。
普通においしいです。
でも倉敷で1番と言われるとそうなのかなぁと。
今回もサラダのドレッシングはごく普通のフレンチドレッシング。少し酸っぱめ。
スープは少しザラザラ。
きっとオードブルは品数が多いのが推しなのだと思うのですが、一品一品はごく普通です。
私としては、少し減らしても一品への手間をかけたお料理の方がいいかな。
メインはお肉とお魚が選べます。
お魚を選びました。
お魚自体は新鮮な大きめのものだと思います。
が、ソースは普通のトマトソース。
魚料理は私の中ではソースがとても大事なのですが、本当に普通でした。
焼き方も少しベッチャリしていて、パリッと感がない。
デザートも個性は感じられませんでした。
サラダなら、あの店のドレッシングの方が。
スープなら、あの店、オードブルなら、魚の焼き方、ソースなら...とついつい他店と比べて残念に思ってしまいました。
お店の雰囲気は白を基調にした上品な感じで、かといってかしこまり過ぎず、とてもすてきな雰囲気です。
少し辛口になって申し訳ないのですが、倉敷の食べログフレンチ１位ならという目線で口コミさせていただきました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Premier（Premier）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
086-422-3600 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岡山県倉敷市中央1-5-13 |
| 交通方式 |
从山阳本线仓敷站南口徒步15分钟 距離仓敷市 840 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 表7） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 如果有四辆，小型车很容易停下来 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车
没有儿童座椅。 |
| 餐厅公关 |
以“仓敷法国料理”的本来风格为目标，提供当地独有的菜肴。
仓敷美观地区的一角。这家法国料理餐厅位于古色古香的后巷，深受当地人喜爱。店主出生的渔港下津的新鲜海鲜，以及当地生产的当地消费的蔬菜，都提供充分发挥食材本身风味的原创菜单，非常热情好客。店内的装潢给人一种精致明亮的感觉，进入起来并不算太困难，只是随意，空间恰到好处，不凡的空间又带点奢华。 |
白を基調にしたおしゃれな空間は、落ち着いたお食事に、ピッタリです。
久しぶりにおじゃましました。
写真に肝心なメインのステーキを撮影し忘れています。
メインは選ぶことができます。
牛肉ステーキにすると少しプラス料金でした。
やわらかいお肉でおいしかったです。
本格的過ぎないカジュアルなお料理のフレンチです。
お値段も本格的過ぎない安さです。
美観地区にも関わらず、お店前に駐車場があるのがありがたいです。