料理へのこだわりがスゴいお鮨屋さん : Sushi Yanagiya

夜は何度もお伺いしていましたが、ランチは初めて伺いました！

小料理2品からはじまり鮨13貫＋1(たまご)
そして抹茶ジェラートと大満足のコースでした。

ランチだから軽めを想像しいったのですが内容もボリューミーで満腹です。

お酒も相変わらず美味しく、ロココというワイングラスで飲むラグジュアリービールが印象的でした。

友人もこのロココを1番気に入っていました。

今回のラインナップは以下です。

スナップエンド
蛤の茶碗蒸し
ひらめ
かわはぎ
米スケあなご
鯛昆布締め
はりいか
まぐろ
大トロ
さより
車海老
虫上の牡蠣
雲丹
長崎のあなご
干瓢巻き
お椀
芝エビと大和芋のカステラたまご
抹茶のシャーベット

これでコース9900円はお得すぎます。

特に印象に残ったのは米スケあなごです。
こちら、生のまま食べるのが初めてで美味しすぎたのでおかわりしてしまいました！

またランチも伺いたいです☺️
ありがとうございました✨

父親の還暦祝いで来訪しました！
最近ミシュランに掲載されたらしく、掲載されてから初めての来訪でした。

家族経営のこじんまりしたお店ですが、店内は広く、カウンター6席に加えて個室もあります。
※個室での接客は現在行っていません

外観や内装もオシャレで落ち着いており、ゆっくり大切な時間を過ごすことができます。


夜はお任せコース14300円のものだけなんですが、20種類以上の内容がとってもおいしかったです！


【お任せコースこの日の内容一覧】

飯蛸と春野菜の前菜
ヒラメとアンコウの肝
千葉県武岡のたちうお
寄島産子持ちベイカ
下津井タコお刺身
しめ鯖巻き
せこ蟹の茶碗蒸し
真魚鰹西京焼き
蒸し鮑と鮑の肝とあえたご飯

〜ここからお鮨〜
鱵(さより)
下津井はりイカ
静岡県下田のマグロ
鰆の漬け→おいしすぎ！おかわりNo.1とのこと
中トロ
小肌
瀬戸内海の車海老
牛窓の赤貝
宮城のうに
穴子
芝エビと大和芋のカステラたまご→大人気らしい
干瓢巻き

【いただいたお酒】
新政No.6
而今
羽根屋 純吟プリズム
雁木　ANOTHER UBE

日本酒はこの辺をおすしと一緒にいただきました。

コースは前菜合わせて22種類で、おすしは11種類＋たまご＋赤だしという感じのラインナップでした。

中でも印象に残ったのは

蒸し鮑と鮑の肝和えご飯
鰆の漬け
穴子
芝エビと大和芋のカステラたまご

鮑の肝和えご飯はお酒のおつまみに最適で、ずっと食べていられるくらい濃厚で美味しかったです。

鰆はおかわり率No. 1とのことで、納得しかありませんでした。多分食べれば皆んなわかります。笑

穴子はむかしっっからずっと美味しいなと思って食べてます。ここで穴子を食べて穴子の印象が変わりました。ふっくらしていて美味しすぎる！！！！

そして大ボスは最後のカステラたまごです。
これ、お客さんたちが皆んな持ち帰りしたいっていうくらい人気なんですけど、作るのに2時間以上かかるみたいなのでこの一欠片がすごく貴重なんです。

隣の席に座っていた夫婦も美味しすぎておかわりしたいと言っていました。

みんな感じることは一緒みたいですね(^^)

それくらい多くのお客さんを納得させられるって凄いですよね。たまごが最後にデザート感覚で出てくるなんてオシャレすぎです♪

ほんと、何年通っても大好きな味がして、ここにくる度に贅沢で幸せな気持ちになれます。

我が家の贅沢ご飯は昔から柳屋一択でした。岡山っていいお店が検索してもすぐに出てこないのが難点なんですが、ここは間違いなく外さないお店です。

デート、会食、記念日、なんでも使えます。

うちの弟も家族全員に黙って彼女とのデートに使っていたことが今回判明しました。

それくらい、お値段以上の我が家全員大好きなお店です。また必ず行かせていただきます！