Uroko Zushi
(うろこ鮨)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（17）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（17）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uroko Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
086-456-8881 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岡山県倉敷市東塚6-2-10 |
| 交通方式 |
距離常盘 1,939 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2015.11.25 |
倉敷の水島地区で寿司屋へ。
外から店内をのぞくとにぎやかな様子。
カウンターは空いてそうなので入店してみる。
1人で。
カウンターの残りの席とテーブル席は常連と思わしき客ばかり。
わいわいしてる中で1人呑み。
瓶ビール頼んでアテを考える。
まずは目についたゲソ天を注文。
中瓶で￥600。
この辺りはこの価格がスタンダード？
隣の雅の家も同じ値段だったし。
それとも合わせてるのかな？
マグロ、鯛、とりがい等握りも注文。
そうこうしてる間にゲソ天到着。
網かご、敷き紙の上にゲソたっぷり。
身はぷりぷりで衣はカラリ。
これだけでビール1本頂く。
マグロ、鯛、とりがい、アジ（たしか・・・）。
シャリはややコマ。
マグロは血の味がしっかり感じられる濃い赤身。
鯛は弾力プリプリ。
とりがいは身はやや薄めだけどあの独特の食感が好き。
キクラゲっぽいというか。
もう少し食べたく、紋甲イカとあなご。
あなごがアタリ。
ほくっとしてて柔らかく美味。
女将さん（？）とちょっと世間話も。
「この辺で仕事してるんですか？」とか「またお願いしますね」とか。
大した話したわけじゃないが、また来ようかな、と思った。