餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinasoba Sankyuu（Shinasoba Sankyuu）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
| 预约・查询 |
086-421-8139 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岡山県倉敷市吉岡1-1 |
| 交通方式 |
車 距離浦田 1,519 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台程度 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2016.7.9 |
移動途中で伺ったのは吉岡「支那そば餐休」さん、こちらの店舗は初訪問になります。駐車場が少し変わっていますね、店舗横ですが側道が太くて一瞬迷います^^;
店内は広々空間、コロナ禍で席数を少し絞っている印象、店内空いていましたのでおひとり様でしたが4人掛けテーブルに着きます。
注文は支那そば＋チャーシュー増し、カウンター内の厨房で大将が手早く作ってくださいます。待つこと7～8分程度で着丼、端正な鶏ガラ醤油スープ、早い時間帯のスープは旨味とコクがしっかり両立していますね、味に深みがあり餐休さんの中でもかなり好みの味わいです。
麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、スープをしっかり持ち上げます。チャーシューは増しなのでしっかり入っていますね、歯ごたえしっかりの腿部位で旨味も強いです。他の具材はシナチク・青ネギ、初冬のネギは美味いですね、シャキシャキ感も強かったです。
伝統の支那そば．．．鶏ガラ出汁を極めて上質な旨みが溢れていました(*^^*)