サクサクの生地の中にクリームたっぷりのパン！ : Fukuchan No Panyasan

2022年2月　\250

いつもよりも遅めの出勤だったのでオープン直後のお店に立ち寄りました。

まだオーブンから出たパンを並べている最中でしたが、店頭に並んでいる中から、
ガナッシュチョコクロワッサン、ブルーベリーデニッシュを購入。
どちらもサクサクの生地の中にクリームたっぷりで美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

２０１８年３月　６１０円

お昼に手打ちうどんうえさかで温かい山いもぶっかけを食べた帰りに訪問。
”就労支援B型事業所”として営業のため、営業時間が朝の９時から午後4時までと短く、お昼休みにしか寄れません。

今回は久しぶりの訪問でしたが、４種類のパンを購入しました。

・きのこクリームシチュー　１６０円
　”数種類のキノコを道産ミルクでクリームシチューにしました。”
　そのまま食べたのでシチュー部分にとろみはなかったですが、きのことコーンの存在感を感じるパンでした。
　
・ジャガイモのタルティーヌ　１５０円
　”北海道産のじゃが芋を皮付のままバターでローストして、タルティーニに仕上げました。
　 黒こしょうとチーズの大人の味です。”
　ジャガイモは素材本来の美味しさを感じる素揚げの状態で美味しかったです。

・ソーセージパイ　１５０円
　”あらびきソーセージを・・・で巻き、チーズソースで・・・ました。
　 軽く温めてお召し上がりください。”
　大きなソーセージがクロワッサンの中に入っています。
　マヨネーズディップが味のアクセントになり、美味しいです。

・ブルーベリー・ペストリー　１５０円
　”ブルーベリーのフィリングとカスタードクリームで焼き上げました。”
　これは子どもが食べたので実食の感想はなし。

ご馳走様でした。

２０１７年５月　￥４５０

お店のFacebookページによると
”就労支援B型事業所として地域の皆様に愛される商品と空間作りを目指しております”とあります。
このため営業時間も朝の９時から午後4時までと短く、平日はお昼休みに行くしかありません。
場所は玉野市の長尾交差点の近くです。

今回購入したパンは３種類です。

ウォーレンブルスト＠１９０円
"ドイツ本場粗挽ソーセージをサワーオニオンとチーズで焼き込みました"

キーマカレーぱん＠１５０円
"香り豊かなスパイスでチキンと野菜をジックリ煮込んだキーマカレーを包んで焼きこみました”
本格的な辛さのカレーパンでお気に入りの一つです。

掛川あんぱん＠１４０円
"静岡・掛川産の「やぶ北茶」を深むしに仕上げた濃厚な緑茶あんぱんです”

合計金額は４８０円でしたが、なぜかレジでは４５０円になっていました。
ちょっと得した気分です。

翌朝、食べようと思っていたら、先に起きた子どもが半分ずつ先に食べていました。
ご馳走様でした。

２０１６年２月２日　【５回目】　￥２７０

部署の同僚のお誕生日スイーツを買うために１時間半フレックスで出社したところ、９時過ぎにフクちゃんのパン屋さんの前を通過することに。
この店は９時からの営業開始ということで”営業中”の札が出ていたので急きょ立ち寄りました。
さすがに開店直後ということもあってか、焼き立ての惣菜パンはいずれもショーケースの中ではなくショーケースの上に並べてありました。
いつもと違う壮観な眺めを楽しみながら、ハム・チーズと卵グラタンを購入しました。

★ハム・チーズ@１４０円
　”ロースハムを巻き込んだ生地にマヨネーズで下味をつけナチュラルチーズをたっぷりのせました”

★卵グラタン＠１３０円
　”タマゴサラダを包んでグラタンソースで焼き上げました”

いずれもいただいたのは残業タイムの１８時過ぎです。
出来立てを食べたならばもっと美味しかっただろうにと思いながらいただきました。

ご馳走様でした。

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２０１５年１２月１８日　【４回目】　￥４４０

午前中は岡山で研修だったのでいったん家まで戻り、午後の出社で会社に向かう途中に寄りました。
訪問したのは１４時半頃です。
前回のお昼休みに訪問したときには惣菜系のパンはあまりなかったのですが、今回はそれなりの数が並んでいました。
午後に焼きあがったパンではないかと思います。

今回はその中から、ハム・チーズ、キーマカレーパン、キルッシュの３点を買いました。
さすがに一日半近く会社にいないと未読のメール数もかなりあり、残業必至となったため、１９時頃にハム・チーズ、キーマカレーパンを食べてエネルギーを補給しました。
ご馳走様でした。

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２０１５年１２月１日　【３回目】　￥５７０

昼休みに翌朝の朝食用に食べるパンを求めて訪問しまｓた。
今回購入したのは、ゴボサラぱん、柚子あんぱん、抹茶のマフィン、特濃　黒胡麻麺包（黒ごまあんぱん）の４点です。

☆柚子あんぱん＠１３０円（税込）
　"さわやかな柑橘・・・あんぱんです。"
　夕方に小腹が空いたのでおやつにいただいました。
　柑橘系の風味がよいすっきりとした甘さで、生地表面のゴマのプチプチ感もよかったです。

☆ゴボサラぱん＠１４０円（税込）
　”シャキシャキの歯触りを残した繊維質豊富な「ごぼうサラダ」をバジルの香りとチーズの旨みで焼き上げました。"
翌朝の朝食にいただきましたが、ごぼうのシャキシャキ感は絶妙でした。

☆特濃　黒胡麻麺包＠１４０円（税込）
　"濃厚な黒ごまあんを包みました。小さなお子様はご注意くださいませ。（ゴマ油使用です）"
　同じく翌朝の朝食にいただきましたが、ゴマの濃厚な味がするあんぱんでした。

☆抹茶のマフィン＠１６０円（税込）
　"抹茶を練・・・焼き上げた・・・大人・・・マフィンです。"
　子どもが食べたので、自己評価はお預けです。

ご馳走様でした。

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２０１５年１０月２３日　【２回目】　￥４３０

手打ちうどんうえさかでお昼を済ませた帰り道に寄りました。
今回購入したのはミラノソーセージ、ジャガイモのタルティーヌ、サツマバンズの３個です。

★ミラノソーセージ＠１８０円
"粗挽きソーセージにイタリアン・チーズソースをのせて焼き上げました。お好みで軽く温めてお召し上がりください。"とあります。
ジューシーでかつ大きなソーセージとチーズの味が溶けあうガッツリ系のパンでした。

★ジャガイモのタルティーヌ＠１５０円
"北海道産のジャガイモを皮付きのままバターローストしてタルティーヌに仕上げげました。黒こしょうとチーズの大人の味です"とあります。
タルティーヌとはコトバンクによれば、スライスしたパンの上にいろいろな具材をのせた、フランス式のオープンサンドイッチのことです。
いわゆる居酒屋料理でおなじみのジャガバターをきれいにスライスしてパンの上に並べてあります。
ジャガイモそのものの味が美味しく、ジャガイモのほのかな甘さがチーズの塩気で引き立っていました。

★サツマバンズ＠１００円
"紅アズマのダイスカットを包んだバタートッピングのバンズです。軽く温めてお召し上がりください。"とあります。
こちらはサツマイモが餡として入っているパンです。
紅アズマの特徴かもしれませんが、少量でも強い甘みを感じました。バターの風味ともよく合っています。

ご馳走様でした。

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２０１５年１０月１５日　【１回目】　￥４２０

玉野市の長尾交点近くにあるパン屋さんです。
ずいぶん前から行きたいと思っていたのですが、開店時間が９時から１６時までと短いので機会を逃していました。
他のレビュアーさんの口コミから店内にイートインスペースがあることを知り、お昼の利用で訪問しました。

お店は一世代前のお店のすぐ横に新しく建てられたようで新しくて明るい雰囲気です。
お店の中に入るとパンがケーキ屋さんのようにショーケースの中にきれいに並べられています。
種類は豊富で迷いましたが、とりあえず左から順番に眺めて行き、美味しそうに見えたキーマカレーパン、ソーセージパイ、そして缶コーヒーを購入。

お店の奥に４人掛けのテーブルが４つあったのでその中の一つに座っていただきました。
店内ではお弁当の即売もやっていりょうで、テーブルのひとつはお弁当の置き場所に使われていました。

★キーマカレーパン＠１５０円
　「香り豊かなスパイスでチキンチキンと野菜をジックリ煮込んだキーマカレーを包んで焼き込み巻した」との説明。
　キーマカレーという割には挽肉の存在感を感じませんでしたが、スパイスの辛さは本格的でレベルの高さを感じるカレーパンでした。

★フィラデルフィアソーセージパイ＠１５０円
　「あらびきソーセージをクロワッサンで巻き、チーズソースで焼き上げました。温めるといっそうおいしく召し上がれます」との説明。
　フィルラデルフィアの意味はいまだに不明ですが、もしかするとクロワッサンでソーセージを巻くということ指しているのかも知れません。
　こんがりバター風味のクロワッサンにジューシーなソーセージ、そして表面をデコするチーズソース、こちらも美味しかったです。　

お店を出て外観写真を撮っていたら、おだやかな感じのちょびひげの店長さんが出て来られてしばし立ち話。
ショップカードからもわかるようにここで販売されているパンは荘内中学校の近くにある福祉施設「のぞみ園」で焼いたものだそうです。

ほかにもまだたくさん美味しそうなパンがあったので機会をみて再訪したいと思います。
ご馳走様でした。