店名 |
#8 WIRE(#8 WIRE)
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类型 | 汉堡 |
预约・查询 |
070-3771-8353 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
岡山県玉野市宇野1-7-3 東山ビル 1F |
交通方式 |
岡山駅より宇野線に乗車、宇野駅より徒歩10分 距離宇野 594 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 无使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到海 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2017.6.27 |
备注 |
本格的手作りハンバーガーのお店 |
曇天の宇野港。
昭和世代には懐かしき宇高連絡船の拠点港です。
寂れてると思いきや船に乗る観光客で賑わってる。
午前11時前、ランチには中途半端な時間。
食べログで調べると高得点ハンバーガー店を発見。
その手があったか… 行ってみよう。
宇野港の西岸に面した道路沿い。
昭和レトロな港町風の古い雑居ビルの1階にあって、
レンガと板材をあしらった雰囲気のあるファサード。
"#8 WIRE"って、洒落たネーミングです。
お昼は結構並ぶらしいけど、この時間、誰もおらず。
戸を開けると右手に厨房、手前に受付カウンター。
左手には待合風のスペース。イートイン用かな?
後で調べたら2階にイートインスペースがあるらしい。
メニューは"牛"、"牛+チーズ"、"No.8"、"鶏"の4種。
店名を冠したNo.8以外は1,000円以下とお手頃価格。
サイドメニューにフライドポテトとオニオンリング。
「牛」(750円)とフライドポテト(350円)です。
注文して、番号を渡されて、店外で待つルール。
隣りにはシーサイドマートという魚売場があり、
新鮮なお魚やらカキやらを眺めてよだれを垂らし、
その後道路の反対側から港を眺めていたりしたら、
10分強で番号を呼ばれ、品物を受け取ります。
茶の紙袋にハンバーガー、ポテトが別々に入ってる。
宇野港駐車場に移動し港を眺めつつ車内で頂きます。
ハンバーガーは紙袋から取り出して置き、
フライドポテトは紙袋を破って広げてスタンバイ。
ハンバーガーはバンズが結構大きめ。自家製だそう。
説明では、オーストラリア産牛ミンチ100%の他、
バラベーコン、レタス、トマト、赤タマネギ、
そこに自家製のトマトソースとマヨネーズが加わる。
ハンバーガー、いただきます♫
表面カリッと焼けて、サクッとした後ふんわり。
噛むと、パテ、レタス、トマトが一体となって、
酸味のあるトマトソースの味が拡がっていく。
お~っ、美味しいやん♫
ビーフパテは広さはあるものの厚みはそれほどなく、
牛肉らしい味はやや軽めでさっぱりした味わい。
折り込まれたレタスとトマトの瑞々しさが印象的で、
本格バーガーとしてはライトめな仕立てです。
トマトソースはケチャップに近くアットホームな味。
下側から滲み出て来るマヨネーズが野菜にマッチ。
ベーコンは厚みのあるものを小さくカットしていて、
量的に存在感は少なめだが、アクセントになってる。
全体的にボリュームあるけど飽きが来ないです。
サイドのフライドポテト。
シンプルなレギュラーカットで揚げ上がり軽い色。
食べてみるとしっとりした口当たり、柔らかな食感、
じゃがいもそのまんまの味わいで、塩加減も少なめ。
これ、うまいかも~♫ いくらでも食べられる。
ハンバーカーの合間に口に運ぶにはうってつけ。
このポテト、必須のサイドアイテムですね。
CP抜群のライトな本格ハンバーガー。
アメリカンな肉々しさ、ジャンボ感とは一線を画し、
レタス、トマトの新鮮さとバンズのふわっカリ感で、
あっさり食べやすいバーガーに仕上がってます。
ポテトもそうで、奇をてらわないシンプルさが魅力。
ビールやドリンクに抜群に合いそう。
本格バーガーなら1,000円超が当たり前のところで、
この価格でこの味がいただけるのは満足度高し。
宇野に行った際はぜひ寄りたいお店ですね。