餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Otatsu（Otatsu）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、拉面、天妇罗 |
| 地址 |
岡山県笠岡市中央町20-4 三洋旅館 １Ｆ |
| 交通方式 |
从笠冈站步行3分钟 距離笠冈 183 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 吧台7席，小桌子6人席2桌，4人桌2席） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 大约10辆车，旅馆西侧有3辆车，马路对面有1辆车。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
割旅馆/Catery 1楼 山阳中式拉面 每天供应（截至2012年10月） http://www.otatsu.net |
本日は岡山県笠岡市のお多津さんへ。
こちらには過去2回中華そばを食べに訪れています。
【中華そば 650円】
当店の人気メニューです。過去含めて3度来ましたが、3度とも味が違いました。当初に来た時には淡麗味強い柔らかなスープ、2度目は鶏出汁のコクが深いガツンと来るスープ、今回は当初の淡麗味に出汁の深みを感じるスープです。いずれも極めて美味。ラーメンのスープの一つの頂点です。
私は、油で食べさせる食事はあまり好きではありません。中年になって油に弱くなっているのもありますが、あらゆるラーメンは、スープのうまみで食べさせるべきと思っています。従いまして、尾道ラーメンの背油があまり好きではありません。そのような中、鶏出汁の深みで食べさせる笠岡ラーメンは一つの醤油ラーメンの頂点の形の一つと思っています。
当中華そばは、かしわも深みのある味で笠岡ラーメンにはなくてはならない存在です。同時に、いりごまが振りかけられており、香ばしさを演出。唐辛子の千切りがピリリと辛味を出しています。私の最も好きな醤油ラーメンの一つです。
なお、後から来たお客さんが本日の日替わり定食を頼んでいました。本日の日替わりは、アジフライか鯛の煮つけで、800円というリーズナブルさです。見てみると、極めてボリュームたっぷりの内容であり、現在は当店ではこちらを頼むべきでしょう。
これから身近な存在の笠岡には頻繁にお邪魔していろいろ食べたいと思っています。福山の近隣都市としていつもお世話になっています。どうぞよろしくお願いいたします^^