: Makoto Ebara Mon Rearu

先月私の誕生日でした。
誕生日ケーキはパティスリーマコトエバラ×モンレアルさんにお願いしました。

いちごや柑橘系、酸味のあるフルーツが苦手で食べれない私…
ブルーベリーを使ったシンプルなケーキをお願いしました。
何となくのイメージ写真を見てもらい、あとはお任せしました

当日受け取りに行くと、ショーケースの中にいました
素敵ブルーベリーがたっぷり載ってる✨️
ケーキの中にもブルーベリーが入っているそうで。

オードブルの後に両親と食べました。
個人的にこのお店ののシャンティクリームが大好きなんです
シャンティクリームもスポンジ生地も甘すぎず軽くてあっという間に口の中で無くなる。まるで食べてないみたい✨️
ケーキのクリームの中にもブルーベリーが丸ごと入っていて、程よく甘酸っぱくてとても美味しかったです✨️

両親と6分の1ずつ食べて、残りの半分は贅沢にも自分一人で2日かけて大事に食べました

とっても素敵で美味しいケーキをありがとうございました‼️

パティスリーマコドエバラモンレアルさんのクリスマスケーキがどうしても食べたいっ‼️でも1人でホールケーキは食べきれない…(いや、食べ切れるけど1人で全部食べるのはちょっと勿体ない)
それならみんなで食べればいいじゃない♥️

お友達を巻き込み、クリスマスパーティーという名のモンレアルのクリスマスケーキを食べる会が昨年発足しました。

今年は3人が参加してくれることに✨️
ありがとう

今年はマスカレードという、ラズベリーとピスタチオのケーキにしました。
美味しい食事の後にいよいよケーキ♥️

今年もめちゃくちゃ凝ってます。どこからどうカットすればいいのか、正解が分からないくらい凝ってます
お友達が慣れた手つきで上のチョコを避けて綺麗にカットしてくれました

断面もラズベリーのピンクとピスタチオのグリーンが綺麗
別々に食べても美味しいし、一緒に食べても美味しい♥️
こんなアイデアが浮かぶなんてモンレアルさんは天才やー✨️

来年もまた食べたいです
楽しいクリスマスパーティーでした♥️

お久しぶりのモンレアル
ショーケースはすっかり秋色になっていました。
秋と言えば栗タルトロートンヌ。そしてクラシックチョコレートショートにしました。
どちらも茶色。秋色。

写真5枚目からは夏のモンレアルの思い出。(投稿忘れ)
やっぱり夏は夏っぽいスイーツでしたね✨トロピカルでカラフルで最高‼️

モンレアルのスイーツで季節の移り変わりが分かる。

なんだかんだでもうすぐクリスマスケーキ。
今年もクリスマスケーキ狙ってます
お知らせが楽しみだ

久しぶりのMontreal✨️
カラフルで可愛いスイーツがずらり♥️

今回はHanaとフロマージュフルーツパーラーにしました。だって可愛かったんだもん
そして暑いからアイスラテも一緒にテイクアウト

どっちも可愛くて写真映えしますね♥️
アイスラテのカップには看板娘の碧ちゃんが可愛いにゃんこを描いてくれました♥️ありがとう✨️

ケーキの詳細はプレートを参照して下さい笑
味ははもちろん美味しかったです

抹茶ショコラテリーヌは、めちゃくちゃ濃厚‼️の・う・こ・う‼️
薄めにカットして、コーヒーや紅茶と一緒に少しずつ頂くのが最高に美味しい♥️

最初欲張って分厚くカットしたのは内緒
めちゃくちゃ美味しかったです

Valentine♥️それはパティシエ達にとって、クリスマスの次に忙しい時期…ではないかしら？

きっと毎日毎日、嫌になるほどチョコをあーしてこーしてしているのでしょうね。
もうチョコなんで見たくもないわー‼️かも知れません。でも、あえてチョコの差し入れを持って行きました。もしかしたら嫌がらせになったかも知れません。

パティシエ達はチョコを作るばかりで自分達の口には入らないかもしれないからそう思ったのです。…知らんけど。

看板娘碧ちゃんは快く受け取ってくれました♥️チョコなんているかーと投げつけられなくて良かった

私は予約も何もしていなかったけど、サラッとショコラサレをゲット♥️そしてマカロンラスクも一緒にね✨

そしてシレッとお店にいたお客様にショコラサレをご紹介その方はとてもとても良い方で、Valentineチョコとショコラサレを購入して下さいました✨キュンです♥️

果たして何個目のValentine自分用でしょうか。でも大満足です。ずっとValentineでもいいくらいです♥️

クリスマスの主役はクリスマスケーキかしら♥️
ずっとPatisserie MakotoEbara Montrealさんのクリスマスケーキを食べてみたかったけど、シングルベルの私にはちょっとホールケーキは持て余すだから今まで指を咥えて見てるだけでした。

でも今年はお友達が一緒に食べましょうと言ってくれて、やっとやっと念願が叶いました

今年は看板娘碧ちゃんオススメの切り株チーズにしました。
切り株チーズ
切り株型のクリスマスケーキ
ベイクドチーズとマスカルポーネクリームの濃厚+軽やかさの2層仕立て。木目模様に搾ったチョコレートクリーム。

カットするのが勿体ないくらいだけど、仕方ない。ただここでちょっとしたハプニングが笑
5人だから6ピースにカットするはずが、うっかり8ピースに うっかりしたのはお友達ですが笑
まぁいい。美味しく頂きましょう♥️

外のクレームショコラもクレームシャンティもクリームが全然重くなくて軽い♥️中のクレームマスカルポーネとベイクドチーズケーキがどちらも美味しい♥️口の中でとろけます♥️
さすがおすすめなだけある‼️
もしかしたらお腹空いてたら1人でハーフホール食べれちゃうくらいの軽さ
軽すぎて食べてないみたい‼️‼️‼️そう表現したけど、食べてないことは無いとツッコミを入れられました笑
めちゃくちゃ美味しい♥️もっと食べたい…でもあっという間になくなってしまった…

レギュラーメニュー化して欲しいけど、手がかかりすぎてるから無理だろうなぁ…
とっても素敵な思い出が出来ました♥️
ありがとうございます✨
来年クリぼっちだったとしても、ホールで買ってみようと思います。

土日はお客さん多いだろうからあまり行くことは無いけど、今日は用事もあって日曜日の夕方に寄りました。

店内に数名お客さんがおられたので外で待っていたら、私の後ろに初めて来たというカップルが♥️
待っている間、勝手にお店の紹介を始める私笑

そして店内に入ると、さすが日曜日の夕方。
ショーケースに残っているケーキはティラミス二つのみ‼️さすがモンレアルそれでもお客さんはまだ来る。

私はマスカットのショートケーキとティラミスを持って帰ろうとしたんだけど、始めて来たというカップルにせっかくだからモンレアルのケーキを食べてもらいたくなり、マスカットのショートケーキを勝手に譲りました
私はいつでもお店に行けるし‼️

そんなこんなでティラミスとココナッツロックをテイクアウト♥️

ティラミスはスポンジ生地にコーヒーがたっぷり染み込ませてあり、ほろ苦いけどクリームと食べるとちょうどいい感じの甘さになって美味しいから大好き♥️

ココナッツロックも好きで、焼き菓子買う時割と買ってる✨
ザクザクした食感とココナッツの香りが好きー✨

あのカップルもモンレアルのケーキ食べてるかなぁ♥️またケーキがいっぱい並んでいる時に来て欲しいなぁ✨なんて勝手に思いつつ笑
以上、お節介おばさんでした笑

この時期に出る、黒イチジクのタルト♥️皮ごと食べれる黒イチジクがたっぷり乗っています♥️大好き過ぎて必ず買う✨
シャインマスカットのタルトとシャインマスカットのショートケーキも大好き過ぎて必ず買う♥️
イチジクの色とシャインマスカットの色が美しい♥️
カシスフィグはカシスの色が綺麗✨甘酸っぱくてほんのりお酒入っててちょっと大人のケーキ。
どのケーキやタルトもビジュアルが美しすぎて食べるの勿体ないけど、美味しく少しずついただきました♥️

みんな大好きモンレアル❤毎日食べたいモンレアル❤

いちごのシーズンが終わり、アメリカンチェリーやココナッツを使った新商品がお目見え✨
うわぁーい❤待ってましたー✨

普通のチェリーは酸っぱくて苦手だけど、アメリカンチェリーはギリ食べれるの❤
去年も食べたけど美味しかったぁー❤
1年ぶりに出会えたね✨嬉しい✨

そしてココナッツとパイナップルを使ったパラディーとサンマルクも購入✨

アメリカンチェリーのタルトアメリカンチェリーの赤とパープルのマカロンがただただ美しいマカロン食べつつアメリカンチェリーを頬張るとちょうどいい甘酸っぱさ。ケーキの詳細は4枚目の写真をどーぞ。とにかく複雑で細やかでめちゃくちゃ美味しいです。内緒にしたいくらい笑

パラディーはココナッツが好きで購入。パイナップル酸っぱくて食べれるかドキドキだったけど、フレッシュ台湾パインは最初の1口は酸っぱかったけど、慣れると割と甘くて大丈夫でした。そしてココナッツのムースが優しく癒してくれる✨詳細は5枚目の写真をどーぞ笑

そしてサンマルク。キャラメリゼの香ばしい香りにバニラムースが美味しい。シンプルだけど素晴らしい✨

あ、ケーキは時間を分けてもちろん一人で全て食べました❤最高の贅沢でした❤

今日は @montrealebaramakoto さんでケーキを購入✨

ダイエット中だったから全然行けてなくて、久しぶりにお伺いしました。

看板娘のはなちゃんが笑顔でお出迎えしてくれて、もうメロメロ～❤❤❤
人見知りしないしめちゃくちゃ可愛いもう歩き始めてて歯も生えてきててびっくりでした

ママンとティラミスドルチェを購入✨
苺は苦手だからいつもは苺を使っていないケーキを選ぶけど、ママンはとても美しくて一目惚れで選びました。苺乗ってたけどスライスしてあったから大丈夫でした✨
ティラミスドルチェはエスプレッソがよく聞いていてティラミスクリームと相性抜群でスッキリ食べれました❤

あ、はい。2個とも1人で食べましたが、何か？笑

誕生日は堂々とケーキを食べていい、最高で素晴らしい日。だからいいよね？✨

ダイエットは明日から頑張りまぁーす✨

ケーキを買いに行きました✨めちゃくちゃ久しぶり
姪はお店に行くのは初めてと喜んでました❤

たまたまお客さん帰られて他に誰もいなかったので、ゆっくり見ることに✨

どれがいいー？と聞いたら、まだ悩み中〜〜とめちゃくちゃ時間かけてショーケースの前で悩んでました
可愛い分かるー私もそうだもん❤

私はさつまいもモンブラン、姪はノルマンディとゲゲゲの親父を選びました❤
そして姪はバニラハニーラテ(アイス)もオーダー✨
バリスタであり、看板娘の碧ちゃんがサービスでカップにイラストを書いてくれました❤忙しいのにいつもありがとう❤❤❤

見た目でも楽しめるし、一つ一つ中までこだわっててそれぞれ美味しいんです✨
2人で半分こずつして美味しく頂きました❤
またお伺いしますー❤

タルトビジューチェリー
クレームキャラメル

これをInstagramのストーリーズで見て一目惚れ
早速今日買いに行きました

タルトビジューチェリー
普通のチェリーは酸っぱくて苦手だけど、アメリカンチェリーなら酸っぱくないから食べれる✨

そんなアメリカンチェリーがピスタチオクリームの上にこんなにたくさん乗ってて、さらに生クリームも添えていて…最高やないか‼️‼️‼️
宝石みたいにキラキラしてて美しい❤
どの角度から写真をとっても美しい✨
どこを食べてもアメリカンチェリー
ピスタチオクリームの下のクレームダマンドの中にもアメリカンチェリー❤
贅沢❤大好き❤最高❤また買う❤

クレームキャラメル
1番下には生キャラメル、その上にバニラ入りクレームアンクレーズ、1番上にふわふわクレームシャンティーが乗ってる❤
プリンとクリームの間らへんの、口に入れたら溶けてなくなるそんな繊細な食感❤
ほんのりほろ苦い生キャラメルがしっかり効いてる✨クリームふわふわで美味しい❤生キャラメル濃厚❤大好き❤口当たり最高❤これもまた買う‼️

2個食べてしまって、後から『あっ…ダイエット中だったわ…』と気が付く
モンレアル行った時にダイエットの事なんて忘れてたんだけどね

誕生日と言えば、誕生日ケーキ✨
誕生日の翌日は家族と食事する事にしたので、オーダーメイドケーキを頼むことにしたのです。

今年は4人だから、ホールケーキを頼んじゃお❤
フルーツ類が苦手なので、フルーツなしでお願いしました(めんどくさいオーダーでごめんよ)
フルーツの代わりにデコレーションはマカロンとチョコレートにして下さるそう✨
Instagramでオーダーメイドケーキの写真を見させてもらってたから、どんな感じになるかとっても楽しみ❤

当日受け取りに行くと…ウエディングケーキかしら⁉️真っ白で上品で素敵❤❤❤そして私の愛車、AudiTTのチョコレートが添えられてました
さすが江原さん✨分かってますね
オンリーワンのオーダーメイドケーキ、素晴らしいです❤

ドヤ顔で箱から出して家族に見せる私
みんなケーキの美しさとチョコレートに関心＆感動していました。ろうそくも貰ったけど、勿体なくて刺すことが出来ませんでした

食べたい‼️でも切るの勿体ない‼️揺れ動く心。でも食べたいが勝ちました。圧倒的に揺れ動いたのは数秒でしたﾃﾍ

素人カットなので、ここではお見せ出来ませんが…(察してください)
生クリーム軽ぅーーーー‼️スッキリ軽くて口の中ですぐ溶けてなくなる。あれ❓今食べたよね❓もう無いんだけど…。ってくらい笑
あれは多分食べてないからカロリーゼロ✨きっとそう。

全部生クリームだと飽きるかもだから、スポンジの間に薄くスライスしたいちごを挟んでもらったけど、甘さとスッキリのちょうどいいバランス✨とても美味しかったです❤
本当に幸せな気持ちになりました。
皆さんのお陰で、素晴らしい誕生日を過ごすことが出来ました✨ありがとうございました❤

大好きなモンレアル❤
木曜日限定のシュークリームをゲットして、ウキウキで帰宅。
いちごが鬼ほど盛られたタルトやばいですね。

3軒目はみんな大好き❤モンレアル❤

ケーキがとっても美しくて美味しくて有名なお店ですが、実はこちらのお店には凄い腕前のバリスタさんがいらっしゃって、時間があればラテアートをして下さいます✨

今回お客さんが少なかったので、思い切ってラテアートをお願いしました☕
目の前で注がれていくミルクが実に上手いこと浮かび上がり、あっという間に完成‼️
思わず見とれてしまいました❤カッコイイ✨みどりちゃん、素敵❤忙しいのにありがとうございました✨
もちろんキャラメルラテは美味しかったですよ！

今はいちごの時期なので、いちごのケーキがズラリの並んでてとても美しい❤
いちごは酸っぱいから苦手だけど、見るのは綺麗だなー✨

今回はガーネットとキャラメリアを購入✨
どちらも美しくて素晴らしい
従姉妹は旦那様へ焼き菓子を購入していました❤

ガーネットは中に桃のコンポート、桃のブランデーのマリネとフランボワーズが入っていて、甘いけどさっぱりしています見た目も美しくて大好き❤
キャラメリアは三角錐の美しい形が特徴です。見た目も楽しいし味も美味しくてこちらも好きです。

来週誕生日を迎える友達へ、ちょっと早いけどモンレアルのケーキをプレゼント✨
私が便乗して食べたくて買いに行ったんですけど

どれも美味しそうで迷う～
かなり悩んでメガ盛り苺タルト、キャラメルラクテ、モカチーノ、半熟バニラチーズの4種類を買っちゃった
友達に食べたいケーキを選んでもらって、2個ずつ食べようと思って

見栄えが美しくてどれも素敵❤
友達も豪華で美しいケーキをとても喜んでくれました✨

友達はメガ盛り苺タルトとモカチーノ、私はキャラメルラクテと半熟バニラチーズ❤

キャラメルラクテは明日に置いといて…半熟バニラチーズをいただきます

ふわふわなのにチーズが濃厚でマッタリ❤とても食べやすいチーズ感✨ホイップめちゃウマ❤

美味しいケーキが食べられて幸せでしたー✨

モンレアルのケーキが食べたくて…久々に行きました
土日はすぐに売り切れちゃうので、電話予約して取り置きしてもらいました✨ありがとうございます。案の定お店に夕方行ったら、ショーケース内は全て売り切れてすっからかんさすが人気店✨

赤：ミゼラブルビオレ(黒いちじく)
緑：シャインマスカットのショートケーキ
黄：さつまいものモンブラン

ミゼラブルビオレって、真ん中ほぼいちじくやん‼️大きな黒いちじくがギュウギュウに詰まってる色も美しい❤
ショートケーキは真っ白なホイップクリームにシャインマスカットの緑が映える✨大きな粒のブルーベリーもいいアクセントになって美しい❤
さつまいものモンブラン‼️秋の味覚絶対美味しい‼️食べなくてもわかる‼️形が美しい❤ どれも美しくてため息が出る✨
どれも美味しいし、とても工夫がされていてハズレがない‼️全て美味しい季節に合わせて新作も出てくる‼️
こんなに美味しくて手の込んだものを作って下さってありがとうございますとても幸せです全部食べたら、また他のを食べたくなると思うので、また行きます❤

やっと…やっと私も食べれた…
みんな買ってるし、ずっと食べたかったー
インスタで美味しそうないちじくのケーキを見て、飯テロで眠れぬ夜を何日過ごしたことか…

残っていてくれてありがとう✨いちじく大好きな私と母で美味しく頂きました❤
私はお目当てのまほらビオレソリエスを、母にはシャンティフィグを❤
まほらビオレソリエス、甘くて味が濃い！！んっっっっまい！！！母にも2個おすそ分け❤シャンティフィグのいちじくも甘い❤クリームは控えめな甘さでさっぱりスッキリ✨1口ずつ交換して味見して、幸せー❤❤❤
次は幻のモンブランを食べたい

みんなが大好きモンレアル❤全部食べたいモンレアル❤
みんな行ってるから入店制限(5人まで)もあって、だいぶ外で待ちましたが、ようやく中へ…
何これ！？クオリティ高っ！凄っ！！
キラキラしてる❤見てるだけで楽しい❤選べない✨ケーキの詳細が書いてあってとっても親切複雑すぎて分からない笑
ただ美味しいのは分かる！！あれもこれも食べたい✨悩みすぎてどうしよう…何とか選びました…
今回はみよしパープルというブルーベリーを使ったケーキを選びました。複雑すぎていろいろ入っていて、とにかく生ブルーベリーはめっちゃ甘いし、どこを食べても違う感じのブルーベリーが出てきて、本当に美味しかったです❤幸せ